Schottischer Speyside Whisky

Speyside - die Whiskyregion in Schottland

Speyside Whisky Fässer Symbolbild (Bild: envele)

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Speyside Whisky 

Bei dieser schottischen Whisky-Region handelt es sich um ein Ballungszentrum. Kaum eine andere Gegend weist so viele Brennereien auf wie diese. Das alleine liegt aber nicht nur an der guten Lage, sondern auch an den besonderen Whiskys, die aus dieser Region stammen. Betrachtet man die Position der Speyside könnte, man denken, dass diese auch zu den Highlands gehören. Dank der vielen Brennereien und einem Fluss, der sich mitten durch diese Region zieht, ist die Speyside zu einer eigenen und wichtigen Region in Schottland geworden. Bereits vor vielen Jahrhunderten etablierte sich die Speyside zu einem eigenen Gebiet. Bis heute hat sich das nicht geändert. Es handelt sich um eine Region, die bei vielen Whiskyliebhabern sehr bekannt und vor allem beliebt ist.

Die Region

Der Namen stammt von dem Fluss, der sich durch diese Region zieht. Es handelt sich dabei um den zweitgrößten Fluss in ganz Schottland, den Spey. Geografisch wurden hier jedoch nie Grenzen gesetzt. Es handelt sich jedoch um eine Region, die gerade beim Whisky grenzen zieht. Bis zu 90 Destillerien sind hier zu finden und genau das ist es, was die Speyside so interessant macht. Wasser, Torf und auch Gerste gibt es hier genügend. Durch die hohe Anzahl der Brennereien sind diese häufig in unmittelbarer Nachbarschaft. Einen richtigen Konkurrenzkampf findet man hier jedoch nicht, denn jede Brennerei für sich stellt einen einzigartigen und unverwechselbaren Whisky her. Die Speyside ist eine der produktivsten Regionen in Schottland

Die Brennereien

Zu den weltweit bekanntesten Brennereien gehören neben Glenfiddich auch Mortlach und Aberlour. Das ist jedoch nur ein kleiner Einblick in die große Anzahl der unterschiedlichen Whiskybrennereien Das Besondere ist neben der Umgebung und der Ballungsdichte auch die Art, wie die Brennereien sich darstellen. Manche bieten sogar eine Führung an. So können Sie einmal genau miterleben, wie der bekannte Whisky entsteht. Vom Korn bis zum Getränk können Sie alle genau verfolgen. Viele der Destillerien wie Glen GrantGlen Moray oder Strathisla verkörpern die Geschichte. Die Gebäude sind alt und haben einen gewissen Charme, der die gesamte Region ausmacht. Hier können Sie einen wunderschönen Urlaub genießen und lernen gleichzeitig das Besondere an dem Whisky kennen.

So schmeckt Speyside Whisky

Ähnlich wie der Whisky aus den Lowlands finden Sie auch hier einen sehr leichten und milden Whisky, der bestimmt ist durch unterschiedliche florale Aromen. Es geht hier nicht um einen tiefen Geschmack, sondern um leichte Noten, die sich nach und nach entfalten können. Sie finden hier also von einem feinen, eleganten und süßen Whisky bis hin zu einem rauchigen Geschmack alles, was das Whisky Herz höher schlagen lässt. Beliebt sind auch fruchtige und beerige Noten, die von einem leichten Malzgeschmack unterstrichen werden. Gerne werden auch Nüsse, Zitrusfrüchte oder Vanille als leichte Note für das gesamte Bild verwendet. Genauso zahlreich und unterschiedliche wie die Brennereien in Speyside sind auch die Sorten, die Sie in diesem wunderschönen Gebiet finden. Die Malts sind nicht nur für Neulinge, sondern gerade auch für Whisky Kenner immer wieder ein Genuss und eine Überraschung für jeden Gaumen.