Glen Moray Sherry Cask Finish

0,70 Liter/ 40.0% vol

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Glen Moray Sherry Cask Finish

Eine runde Sache

Der Single Malt der Glen Moray Destillerie wird seit etwa 1897 an den Ufern des Lossie, gleich außerhalb Elgins, einer der ältesten Städte im nordöstlichen Schottland, destilliert. Lange Zeit in gleicher Hand wie die Glenmorangie Distillery, geht Glen Moray seit Herbst 2008 unter der französischen Firma „La Martiniquaise“, dem zweitgrößten Spirituosenhändler Frankreichs, eigene Wege. Dieser „Glen Moray Sherry Cask Finish“ ist mit dem „Classic Single Malt“, dem „Glen Moray Classic Peated Single Malt“, dem „Glen Moray Chardonnay Cask Finish“ und dem „Glen Moray Classic Port Cask Finish“ Bestandteil der fünfteiligen Reihe „Elgin Classic Collection“.
Nach einer initialen Lagerung in ehemaligen Bourbon-Fässern, reifte dieser Glen Moray in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern, bevor er in Trinkstärke mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Fahl kupfern Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit der intensiven, dichten Süße verschiedener Trockenfrüchte, allen voran Rosinen, dazu Milchschokolade und Karamellbonbons.
Am Gaumen dann zeigt er sich mit Zimt-Würze, gefolgt von dunkel fruchtigen Karamell-Aromen mit einem vanillenen Unterton und buttriger, dunkler Schokolade, bevor er in einem würzig-süßen Abgang langsam ausklingt.

Geruch: intensive, dichte Trockenobst-Süße, Rosinen, Milchschokolade, Karamellbonbons
Geschmack: Zimt-würzig, dunkel fruchtiges Karamell, Vanille im Unterton, buttrige, dunkle Schokolade
Abgang: mittellang, würzig und süß

Steckbrief

Marke: Glen Moray
Bestellnummer: G122-0030GP
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Speyside)
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glen Moray Customer Service Société des Vins et Spiritueux LM 94220 Charenton Frankreich

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Glen Moray

(Tal der Siedlung am See)

Herkunft:

Die Geschichte Glen Morays, in der Whisky-Region Speyside in der Grafschaft Moray an den Ufern des Flusses Lossie in unmittelbarer Nähe zu Fort George gelegen, beginnt mit der Gründung der „Elgin West Brewery“ 1928 durch „Robert Thorne & Sons“, die 1897 dann von einer Brauerei in eine Whiskybrennerei mit zwei Brennblasen umgebaut wurde.
In Folge eines Großbrandes und den daraus notwendig gewordenen Umbauarbeiten in ihrer Aberlour Destillerie, vernachl&au....