Aquavit/ Akvavit

Aalborg Jubiläums Akvavit  Produktbild
Aalborg
Jubiläums Akvavit
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Aalborg
Dild Akvavit
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Linie Aquavit  Produktbild
Linie
Aquavit
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Malteserkreuz Aquavit  Produktbild
Malteserkreuz
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Helbing feiner Aquavit BIO Produktbild
Helbing
feiner Aquavit BIO
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Helbing Hamburg`s feiner Kümmel Literflasche Produktbild
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Bommerlunder Gold Aquavit  Produktbild
Bommerlunder
Gold Aquavit
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Gosch Sylter Aquavit  Produktbild
Gosch
Sylter Aquavit
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Aquavit

Aquavit oder auch Akvavit ist eine klar bis goldgelbe Spirituose mit einem dominanten Kümmelaroma, die ursprünglich aus Skandinavien kommt.
Aquavit (Akvavit) wird aus fast geschmacksneutralem Alkohol, der aus Getreide und Kartoffeln gebrannt wurde,
zusammen mit Wasser und reichhaltigen Gewürzmischungen wie Kümmel, Fenchel, Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, und Zitronenschalen destilliert.
Hochwertiger Aquavit (Akvavit) reift in Holfässern, wobei hier zum Teil auch gebrauchte Sherryfässer verwendet werden.
Der Aquavit Linie reift rund 19 Wochen in Eichenholzfässern auf Schiffen die den Äquator überqueren. Um die Methode dieser Reifung ranken sich Legenden.
Auf dem Rücklabel findet sich die Reiferoute und auf der Innenseite des Flaschenlabels sind die Reisedaten der Reifezeit des Linie Aquavit zu entnehmen.
Durch die zweimalige Überquerung des Äquators, von Olso ausgehend, soll er seinen besonderen Geschmack erlangen.