Edle Brände

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand im Slyrsfass gereift

0,50 Liter/ 42.00% Vol

36,95 €

(73,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Schlehengeist im Slyrsfass gereift

0,50 Liter/ 42.00% Vol

35,95 €

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Lantenhammer

Haselnussspirituose im Slyrsfass gereift

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Roter Williams Brand Unfiltriert

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Lantenhammer

Mirabellen Brand Unfiltriert

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Schlehengeist

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand unfiltriert

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist unfiltriert

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Haselnussspirituose

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Vogelbeerbrand unfiltriert

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Wildkirschbrand

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Sauerkirschbrand unfiltriert

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Marillenbrand

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand unfiltriert Miniatur

0,050 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Marillenbrand Miniatur

0,050 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Wildkirschbrand Kleinflasche

0,20 Liter/ 42.00% Vol

27,95 €

(139,75 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Heidelbeergeist

0,50 Liter/ 42.00% Vol

34,95 €

(69,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist unfiltriert Miniatur

0,050 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Mirabellenbrand Miniatur

0,050 Liter/ 42.00% Vol

6,95 €

(139,00 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Best of Bavaria Edelbrände Miniatur-Set je 0,050l Willamsbrine; Haselnuss; Waldhimbeer & Marille

0,20 Liter/ 42.00% Vol

24,95 €

(124,75 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Best of Bavarian 4 Champions Miniatur-Set je 0,050l Williamsbrand; Josef Gin Alpine; Slyrs Whisky & Rumult Rum

0,20 Liter/ 42.75% Vol

24,95 €

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand im Akazien- & Kastanienholzfass gereift

0,350 Liter/ 43.00% Vol

71,95 €

(205,57 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Marillenbrand gelagert im Maulbeerholzfass

0,350 Liter/ 43.00% Vol

71,95 €

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Lantenhammer

Wildkirschbrand gelagert im Kirschholzfass

0,350 Liter/ 43.00% Vol

81,95 €

(234,14 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Quittenbrand im Pedro Ximénezfass gereift

0,350 Liter/ 43.00% Vol

71,95 €

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Raritas

Zirbenholzgeist gebrannt mit Zirbenholz aus dem Ötztal

0,50 Liter/ 40.00% Vol

29,95 €

(59,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Raritas

Orangengeist aus sizilianischen, sonnengereiften Bio-Orangen

0,50 Liter/ 40.00% Vol

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NEU

Lantenhammer

Apfelbrand im Slyrsfass gereift

0,50 Liter/ 42.00% Vol

36,95 €

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Bailoni

Gold-Marillenschnaps

0,70 Liter/ 40.00% Vol

16,95 €

(24,21 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Pascall

Poire William alter französischer Birnenbrand mit eingewachsener Williambirne (Inhalt mit Birne)

0,70 Liter/ 40.00% Vol

26,95 €

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Pascall

Poire William alter französischer Birnenbrand

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Pascall

Le Vieux Kirsch alter französischer Kirschbrand

0,70 Liter/ 40.00% Vol

16,95 €

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Pascall

La Vieille Mirabelle alter französischer Mirabellenbrand

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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La Vieille Himbeer alter französischer Himbeerbrand

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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(24,21 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Obstbrände

Obstbrände haben Ihren Ursprung in obstreichen Gegenden Süddeutschlands, des Schwarzwaldes und in anderen für Stein- und Kernobst klimatisch günstigen Gegenden Frankreichs, sowie anderen Regionen Europas und den USA.
Man unterscheidet Obstler, Obstbrand, Obstwässern und Obstgeist.
Für Obstbrände oder Obstwässer werden Früchte wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Mirabellen, Aprikosen und Zwetschgen verwendet, also Obst mit einem entsprechend hohen Zuckergehalt, damit die Maische einen alkoholischen Gärprozess in Gang bringt. Um besten Obstbrand zu erzeugen ist es sehr wichtig nur genussreifes Obst, frei von faulem Obst zu verwenden.
Wird eine namensgebende Bezeichnung wie Marillenbrand angeboten, dürfen keine weiteren Früchte verwendet werden.
Unter der Bezeichnung Obstler werden verschiedene Obstsorten für die Erzeugung verwendet, die in absteigendem Anteil der Früchte auf dem Label aufgeführt sind.
Für Obstgeiste wird geschmacksneutraler Alkohol und Früchte, vornehmlich Beeren, verwendet. Hier ist der bekannteste wohl der Himbeergeist, da die Himbeeren einen zu geringen und für eine alkoholische Gärung nicht ausreichenden Zuckergehalt ausweisen.