Edle Brände

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand im Slyrsfass gereift

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Lantenhammer

Schlehengeist im Slyrsfass gereift

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Lantenhammer

Haselnussspirituose im Slyrsfass gereift

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Lantenhammer

Roter Williams Brand Unfiltriert

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Lantenhammer

Mirabellen Brand Unfiltriert

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist

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Lantenhammer

Schlehengeist

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand unfiltriert

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist unfiltriert

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Lantenhammer

Haselnussspirituose

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Lantenhammer

Vogelbeerbrand unfiltriert

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Lantenhammer

Wildkirschbrand

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Lantenhammer

Sauerkirschbrand unfiltriert

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Lantenhammer

Marillenbrand

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Lantenhammer

König Ludwig Bierbrand

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Lantenhammer

König Ludwig Williams

0,50 Liter/ 40.00% Vol

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand unfiltriert Miniatur

0,050 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Marillenbrand Miniatur

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Lantenhammer

Wildkirschbrand Kleinflasche

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Lantenhammer

Heidelbeergeist

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist unfiltriert Miniatur

0,050 Liter/ 42.00% Vol

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Lantenhammer

Mirabellenbrand Miniatur

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Lantenhammer

Best of Bavaria Edelbrände Miniatur-Set je 0,050l Willamsbrine; Haselnuss; Waldhimbeer & Marille

0,20 Liter/ 42.00% Vol

24,95 €

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Lantenhammer

Best of Bavarian 4 Champions Miniatur-Set je 0,050l Williamsbrand; Josef Gin Alpine; Slyrs Whisky & Rumult Rum

0,20 Liter/ 42.75% Vol

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand im Akazien- & Kastanienholzfass gereift

0,350 Liter/ 43.00% Vol

71,95 €

(205,57 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Marillenbrand gelagert im Maulbeerholzfass

0,350 Liter/ 43.00% Vol

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Lantenhammer

Wildkirschbrand gelagert im Kirschholzfass

0,350 Liter/ 43.00% Vol

81,95 €

(234,14 €/Liter - ohne Farbstoff)¹

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Lantenhammer

Quittenbrand im Pedro Ximénezfass gereift

0,350 Liter/ 43.00% Vol

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NEU

Raritas

Zirbenholzgeist gebrannt mit Zirbenholz aus dem Ötztal

0,50 Liter/ 40.00% Vol

29,95 €

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NEU

Raritas

Orangengeist aus sizilianischen, sonnengereiften Bio-Orangen

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Bailoni

Gold-Marillenschnaps

0,70 Liter/ 40.00% Vol

16,95 €

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Pascall

Poire William alter französischer Birnenbrand mit eingewachsener Williambirne (Inhalt mit Birne)

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Poire William alter französischer Birnenbrand

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Le Vieux Kirsch alter französischer Kirschbrand

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La Vieille Mirabelle alter französischer Mirabellenbrand

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Obstbrände

Obstbrände haben Ihren Ursprung in obstreichen Gegenden Süddeutschlands, des Schwarzwaldes und in anderen für Stein- und Kernobst klimatisch günstigen Gegenden Frankreichs, sowie anderen Regionen Europas und den USA.
Man unterscheidet Obstler, Obstbrand, Obstwässern und Obstgeist.
Für Obstbrände oder Obstwässer werden Früchte wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Mirabellen, Aprikosen und Zwetschgen verwendet, also Obst mit einem entsprechend hohen Zuckergehalt, damit die Maische einen alkoholischen Gärprozess in Gang bringt. Um besten Obstbrand zu erzeugen ist es sehr wichtig nur genussreifes Obst, frei von faulem Obst zu verwenden.
Wird eine namensgebende Bezeichnung wie Marillenbrand angeboten, dürfen keine weiteren Früchte verwendet werden.
Unter der Bezeichnung Obstler werden verschiedene Obstsorten für die Erzeugung verwendet, die in absteigendem Anteil der Früchte auf dem Label aufgeführt sind.
Für Obstgeiste wird geschmacksneutraler Alkohol und Früchte, vornehmlich Beeren, verwendet. Hier ist der bekannteste wohl der Himbeergeist, da die Himbeeren einen zu geringen und für eine alkoholische Gärung nicht ausreichenden Zuckergehalt ausweisen.