Edle Brände

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Badel

Slivovica

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Bailoni

Gold-Marillenschnaps

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Lantenhammer

Best of Bavaria Edelbrände Miniatur-Set je 0,050l Willamsbrine; Haselnuss; Waldhimbeer & Marille

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25,95 €

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Lantenhammer

Best of Bavarian 4 Champions Miniatur-Set je 0,050l Williamsbrand; Josef Gin Alpine; Slyrs Whisky & Rumult Rum

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Lantenhammer

Blutorangen-Geist BIO

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Lantenhammer

Cox-Orange Apfelbrand Jahrgang 2012

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Lantenhammer

Haselnussspirituose

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Lantenhammer

Heidelbeergeist

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Lantenhammer

Holzfass Enzian

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Lantenhammer

Marillenbrand

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Lantenhammer

Marillenbrand gelagert im Maulbeerholzfass

0,350 Liter/ 43.0% vol

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Lantenhammer

Marillenbrand im Rumult Fass gereift

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Lantenhammer

Marillenbrand Miniatur

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Lantenhammer

Mirabellen Brand Unfiltriert

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Lantenhammer

Mirabellenbrand Miniatur

0,050 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Obstbrand aus dem Holzfass

0,70 Liter/ 40.0% vol

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Lantenhammer

Obstbrand aus dem Holzfass 15,l Mangumflasche

1,50 Liter/ 40.0% vol

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Lantenhammer

Roter Williams Brand Unfiltriert

0,50 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Sauerkirschbrand unfiltriert

0,50 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Schlehengeist

0,50 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Schlehengeist im Slyrsfass gereift

0,50 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Vogelbeerbrand unfiltriert

0,50 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist

0,50 Liter/ 42.0% vol

34,95 €

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist im PX Sherry Fass gereift

0,50 Liter/ 42.0% vol

42,95 €

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist unfiltriert

0,50 Liter/ 42.0% vol

34,95 €

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Lantenhammer

Waldhimbeergeist unfiltriert Miniatur

0,050 Liter/ 42.0% vol

6,95 €

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Lantenhammer

Wildkirschbrand

0,50 Liter/ 42.0% vol

57,95 €

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Lantenhammer

Wildkirschbrand Kleinflasche

0,20 Liter/ 42.0% vol

27,95 €

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand

0,50 Liter/ 42.0% vol

34,95 €

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand im Akazien- & Kastanienholzfass gereift

0,350 Liter/ 43.0% vol

82,95 €

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Lantenhammer

Williamsbirnenbrand unfiltriert

0,50 Liter/ 42.0% vol

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Lantenhammer

Williamsbrand im Port Fass gereift

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Lantenhammer

Zwetschgenbrand im Brandy Fass gereift

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Obstbrände

Obstbrände haben Ihren Ursprung in obstreichen Gegenden Süddeutschlands, des Schwarzwaldes und in anderen für Stein- und Kernobst klimatisch günstigen Gegenden Frankreichs, sowie anderen Regionen Europas und den USA.
Man unterscheidet Obstler, Obstbrand, Obstwässern und Obstgeist.
Für Obstbrände oder Obstwässer werden Früchte wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Mirabellen, Aprikosen und Zwetschgen verwendet, also Obst mit einem entsprechend hohen Zuckergehalt, damit die Maische einen alkoholischen Gärprozess in Gang bringt. Um besten Obstbrand zu erzeugen ist es sehr wichtig nur genussreifes Obst, frei von faulem Obst zu verwenden.
Wird eine namensgebende Bezeichnung wie Marillenbrand angeboten, dürfen keine weiteren Früchte verwendet werden.
Unter der Bezeichnung Obstler werden verschiedene Obstsorten für die Erzeugung verwendet, die in absteigendem Anteil der Früchte auf dem Label aufgeführt sind.
Für Obstgeiste wird geschmacksneutraler Alkohol und Früchte, vornehmlich Beeren, verwendet. Hier ist der bekannteste wohl der Himbeergeist, da die Himbeeren einen zu geringen und für eine alkoholische Gärung nicht ausreichenden Zuckergehalt ausweisen.