Glenallachie Distillery Edition

0,70 Liter/ 40.0% vol

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Glenallachie Distillery Edition

Ein Blick in die Vergangenheit

Die Glenallachie Destillerie liegt in der Region Speyside, ganz in der Nähe des Flüsschens Lour und der Aberlour Destillerie, mit der sie sich auch das Wasser, das vom nahegelegenen Ben Rinnes hinab fließt, teilt. Gegründet 1967 von “Mackinlay, McPherson und Co.”, einer Tochter der „Scottish & Newcastle Breweries Ltd.“ gezielt für die Produktion von Blended Whiskies war die Destillerie lange Zeit in den Händen der „Pernod Ricard“-Tochter „Chivas Brothers“, Abfüllungen als Single Malt waren damals höchst selten.
Seit 2017 und dem Verkauf an die „The GlenAllachie Distillers Company Ltd.“, ein Konsortium um Billy Walker, den ehemaligen Master Distiller von BenRiach, ist das grundlegend anders. Noch bevor aber die Brennerei an Billy Walker verkauft wurde, erschien Anfang 2017 die „GlenAllachie Distillery Edition“, ohne Altersangabe und in Trinkstärke mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Fahl golden in der Farbe, begegnet er der Nase malzig, getreidig mit leichten Vanille-Untertönen. Dazu mischen sich süßer Honig, frische grüne Äpfel und Birnen, begleitet von Butterkeks und Karamell.
Am Gaumen dann zeigt er sich seidig und würzig mit Eichenholz, feine Nelken-Aromen, Butterkekse, Vanille und Honig, dazu Mirabellen und gelbe Pflaumen mit einem Hauch Zitrus, die diesen „GlenAllachie Distillery Edition“ in einen leichtfüßigen, malzigen und Eichenholz-würzigen Abgang entlassen.

 

Geruch: malzig, getreidig, leichte Vanille-Untertöne, süßer Honig, frische grüne Äpfel, Birnen, Butterkekse, Karamell
Geschmack: seidig, würzig, Eichenholz, feine Nelken-Aromen, Butterkekse, Vanille, Honig, Mirabellen, gelbe Pflaumen, etwas Zitrus
Abgang: mittellang, leichtfüßig, malzig, Eichenholz-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glenallachie
Bestellnummer
G101-0003
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glenallachie Distillery Aberlour, Moray, AB38 9LR, Scotland/ UK

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Glenallachie

(Tal des felsigen Platzes)

Die Destillerie liegt in der Grafschaft Banff ganz in der Nähe des Flüsschens Lour und der Aberlour Destillerie, mit der sie sich auch das Wasser des nahegelegenen Ben Rinnes teilt und gehört damit in die Whisky-Region Speyside.

Gegründet wurde die GlenAllachie Destillerie 1967 von “Mackinlay, McPherson und Co.” und erbaut von S. Lothian Barclay vom Architekturbüro „Lothian, Barclay Jarvis & Boys“ und William Delmé-Evans, dem bekannten ....

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