Pralina Sugo All`Arrabbiata Tomatensauce Al Arabbiata

280 Gramm

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Pralina Sugo All`Arrabbiata

Die Alchemie der Küche im Glas

Seit 1991 produziert die „PR.ALI.NA“, die „Produzione Alimentari Naturale“ im äußersten Südosten Italiens auf der Halbinsel Salento nachhaltige, biodynamische und ethische hergestellte Lebensmittel nach alten, italienischen Familien-Rezepten. Die Basis für die Saucen, Aufstriche, Suppen und Sugos „PR.ALI.NA.s“ sind regionale Zutaten, allesamt aus regionaler, ökologischer Landwirtschaft, mit kurzen Lieferketten und daher so gut wie keinen Transportwegen.

„Sugo“ ist das italienische Wort für Saft oder Sauce – und Letzteres ist das „Sugo All’Arrabiata“, perfekt für einen der großen Klassiker der italienischen Küche, die „Penne All’Arrabiata“. Komponiert aus Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, scharfen Chilischoten (0,2 %) und etwas Salz, entfaltet sich diese kleine Handvoll feiner Zutaten zu einer üppig Tomaten-aromatischen, fein scharfen Sauce - einfach in der Pfanne leicht erwärmen, bissfeste Penne dazugeben, kurz umrühren, servieren und Buon Appetito!

Steckbrief

Marke: Pralina
Bestellnummer: BZG-197200
Kategorie: Pasta und co.
Land: Italien
Inhalt: 280 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Tomatensauce

Lebensmittel-Unternehmer: PRALINA - Zona industriale Melpignano (LE), 73020 - P.IVA 02318010754

Land: Italien

Inhalt: 280 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.07.2026

Zutaten:

Tomatenmark (90%), Tomatenpüree (6,3%), natives Olivenöl extra, Knoblauch, Petersilie, Salz, Chilischoten (0,15%).

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert	180kJ / 43kcal
Fett	2,77g
davon:
- gesättigte Fettsäuren	0,33g
Kohlenhydrate	2,9g
davon:
- Zucker	2,9g
Eiweiß	1,21g
Salz	0,46g

Pralina

Herkunft:

Im äußersten Südosten Italiens liegt Salento, die 100 km lange und 40 km breite Halbinsel, die aufgrund ihrer Form auch gerne als der „Stiefelabsatz Italiens“ bezeichnet wird.

Dort gründete 1991 eine Gruppe junger Leute ein Unternehmen, das die Alchemie, die in der Küche zwischen der Qualität der frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln und der Güte des fertigen Gerichts auf den Tellern am Tisch steht, in nachhaltige, biodynamische und ethische Prod....