Libeluile Passionsfrüchteessig

Libeluile Passionsfrüchteessig

Nicht nur zum Würzen

„Libeluile“ ist ein innovatives, französisches Unternehmen, gegründet im Jahr 2004 von Armelle, einer jungen Frau mit korsischen Wurzeln. Ihre große Liebe zum guten Essen hat sie von ihrer Mutter mitbekommen, die für ihre Familie mit sehr viel Herz und Gespür für richtig gute Zutaten gekocht hat. Dieses Herzblut übersetzt Armelle mit ihrem kleinen Team von „Libeluile“ in richtig gute Produkte, „Oden an die Fantasie“, wie sie es nennen.
Produziert wird im alten Moulin de Vernessin im Herzen der Bresse, wobei die Früchte, Nüsse und Samen vor dem Pressen lediglich schonend dampferhitzt werden, womit der ursprüngliche Geschmack und viele der wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Verwendet werden nur Fair Trade Zutaten aus ethischer Produktion und das auch nur in den allerbesten Qualitäten.

Ihr „Libeluile Passionsfruchtessig“ fällt auf durch seine leuchtend sonnengelbe Farbe, die er von den frischen Passionsfrüchten erhält.
Aus der Kombination von feinem Weißweinessig und den frischen, kräftig säuerlich-fruchtigen Maracuja entsteht ein cremiger, erfrischender und satt fruchtiger Essig, der sich wunderbar kombinieren lässt zu allen Arten sommerlicher Salate, zu frischem Baguette oder auch mit einem Spritzer Mineralwasser als köstlicher Apéritif!