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Azaïs-Polito Anchovipaste

85 Gramm

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Azaïs-Polito Anchovipaste

Urlaub für zuhause

Als der Fischhändler George Azaïs aus Sète 1945 seine Lisette Polito heiratete, ahnte gewiss Niemand, dass ihr Name fast 80 Jahre später immer noch stellvertretend für die authentische Cuisine Sétoise stehen würde. Die kleine Konservenfabrik ist heute die letzte ihrer Art im Städtchen Sète an der französischen Mittelmeerküste. Viel Handarbeit und über vier Generationen weitergegebene Familienrezepte sind die Geheimnisse ihres stetigen Erfolges.

Ihre „Azaïs-Polito Anchovispaste“ wird nach traditionellem Familienrezept aus besten, frischen Zutaten zubereitet.

Mit dieser maritim-würzigen Paste lassen sich Suppen und Saucen verfeinern, sie schmeckt aber genauso auf Baguette oder Toast.

Steckbrief

Marke
Azaïs-Polito
Bestellnummer
BZG-194112
Kategorie
Fisch
Land
Frankreich
Inhalt
85 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Fischpaste

Lebensmittel-Unternehmer: Azaïs-Polito 13, rue de Bruxelles 34200 Sète Frankreich

Land: Frankreich

Inhalt: 85 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.12.2024

Zutaten: 

ANCHOVIS (FAO 41) 66%, Rapsöl, Knoblauch, Säuerungsmittel: E330 und Weißweinessig.

sonstige Hinweise: 

Vor dem Öffnen trocken lagern und nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1718kJ / 415kcal
Fett 38,31g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 4,31g
Kohlenhydrate 0,28g
davon:
- Zucker 0,15g
Eiweiß 17,40g
Salz 2,92g

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