Tomatin 2010 G&M Discovery NEW RANGE

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Tomatin 2010 G&M Discovery NEW RANGE

Das Beste aus dem Bourbon Cask

Von „Gordon & McPhail“, einem der größten und ältesten unabhängigen Abfüller der schottischen Whisky-Branche mit Sitz in Elgin stammt dieser „Tomatin 2009“, erschienen in der Discovery Reihe. In dieser 2018 im Rahmen der Neuausrichtung entstandenen Reihe ist jeder Aromenwelt – torfrauchig, Sherry-fruchtig, Bourbon-würzig - eine bestimmte Farbe zugeordnet. Die Kategorie Smoky trägt die Farben Weiß und Grau, Sherry trägt Lila und Bourbon Grün. Entsprechend seines Bourbon-würzigen Grundcharakters trägt Tomatin aus dem Jahr 2010 ein grünes Etikett.

Leuchtend Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase süß und Vanille-würzig, mit saftigen Birnen, Pfirsichen und Melone, begleitet von süßen, würzigen Kräutern.

Am Gaumen dann zeigt er sich cremig, vielschichtig und angenehm süß mit Vanille und Honig, ein wenig würziges Eichenholz dazu und Kräuter-Aromen, die diesen Tomatin aus dem Bourbon-Fass in einen süßen, fruchtigen und dezent Eichenholz-würzigen Abgang entlassen.

Geruch: süß, Vanille-würzig, saftige Birnen, Pfirsiche, Melonen, süße, würzige Kräuter

Geschmack: cremig, vielschichtig, angenehm süß, Vanille, Honig, etwas Eichenholz, Kräuter-Aromen

Abgang: süß, fruchtig, fein Eichenholz-würzig

Steckbrief

Marke: Tomatin
Bestellnummer: T105-2005
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Speyside)
Destillationsjahr: 2010
Abfüller: Gordon&MacPhail
Kaltfiltrierung: Nein
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 43.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 43.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Tomatin

(Wacholderbusch)

Herkunft:

Die Brennerei Tomatin liegt auf dem Weg nach Norden an der Hauptstraße zwischen Aviemore und Inverness.
Die ehemalige Schwarzbrennerei produzierte Whisky für Viehtreiber die des Weges kamen. Die lizensierte Brennerei die sich "Tomatin Spey District Distillery Company" nannte wurde 1897 gegründet und brauchte einige Zeit um sich zu entwickeln. Sie bestand nur acht Jahre. Jedoch schon 1909 wurde der Betrieb unter dem Namen "Tomatin Distillers Ltd." wieder aufgenommen.&nbs....