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Tomatin 15 Jahre

0,70 Liter/ 46.0% vol

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Tomatin 15 Jahre

Cremig mit Fruchtnuancen

Seidem die Brennerei unter japanischer Leitung steht, setzt man mehr und mehr auf die Produktion hochwertiger Single Malts. Mit dieser Abfüllung des Tomatin 15 y.o ist es gelungen eine unzweifelhaft gute Qualität und Konsistenz herzustellen.

Das weiche Wasser des Alt-na-Frith (Free Burn), das von den Monadhliath Bergen herabfließt, macht aus diesem Single Malt einen wirklich feinen Schluck. Die Reife in Fässern aus amerikanischer Eiche verliehen ihm zudem einen sanften und reichen Charakter. Die Kunst des Destillierens lässt schon das überaus zarte Aroma erkennen: leicht mit frischen Citrusfrüchten, dezenten Eichennoten, Obstkuchen und Vanille. Im Geschmack herrscht eine gute Balance zwischen fruchtigen Elementen (frische Pfirsiche und Orangen) und einer Süße von zartem Honig, Vanille und Karamell. Mit seinem cremigen Körper zeigt er sich äußerst elegant und reichhaltig. Im Abgang verweilt er sanft und weich am Gaumen, bervor er sich extrem langsam verabschiedet.

Geruch: leicht, frische Citrusfrüchte, dezente Eichentöne und Vanille
Geschmack: elegant und reichhaltig, cremiger Körper, ausgezeichnete Harmonie, frische Pfirsiche und Orangen, süß, Honig, Vanille und Karamell
Abgang: sehr lang anhaltend, sanft und weich

Steckbrief

Marke: Tomatin
Bestellnummer: T105-0029GP
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Northern Highlands)
Alter: 15 Jahre
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Tomatin

(Wacholderbusch)

Herkunft:

Die Brennerei Tomatin liegt auf dem Weg nach Norden an der Hauptstraße zwischen Aviemore und Inverness.
Die ehemalige Schwarzbrennerei produzierte Whisky für Viehtreiber die des Weges kamen. Die lizensierte Brennerei die sich "Tomatin Spey District Distillery Company" nannte wurde 1897 gegründet und brauchte einige Zeit um sich zu entwickeln. Sie bestand nur acht Jahre. Jedoch schon 1909 wurde der Betrieb unter dem Namen "Tomatin Distillers Ltd." wieder aufgenommen.&nbs....