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Morelli BIO Linguine Mais

250 Gramm

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Menge

Morelli BIO Linguine Mais

Pure Geschmackswelt: Glutenfreie Pasta

Die glutenfreien Bio-Linguine von Morelli stellen eine reine und einfache Freude für jeden Pasta-Liebhaber dar, besonders für diejenigen, die eine glutenfreie Diät bevorzugen. Gefertigt ausschließlich aus hochwertigem Maismehl und Wasser, ohne den Zusatz von Weizenkeimen, garantieren diese Linguine eine vollkommen glutenfreie Mahlzeit. Durch die Verwendung von Bronzeformen erhalten die Nudeln eine leicht raue Oberfläche, die Saucen ausgezeichnet aufnimmt und so für ein intensiveres Geschmackserlebnis sorgt.

Rezept: Glutenfreie Linguine mit frischer Tomaten-Sellerie-Sauce

Zutaten:

  • 250 g Morelli Bio-Linguine, glutenfrei
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Ein kleines Stück Sellerie, fein gewürfelt
  • 3 EL Olivenöl, extra vergine
  • 400 g frische oder geschälte Tomaten aus der Dose, grob gehackt
  • Eine Handvoll frische Petersilie, gehackt
  • Salz, nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Kochen Sie die Linguine gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind. Danach abgießen, dabei ein wenig Kochwasser aufbewahren.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie Knoblauch und Sellerie hinzu und dünsten Sie sie, bis sie weich sind.
  3. Die Tomaten hinzugeben, mit Salz würzen und die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
  4. Die gekochten Linguine in die Sauce geben. Bei Bedarf ein wenig vom Kochwasser hinzufügen, um die Sauce geschmeidiger zu machen.
  5. Vom Herd nehmen und die frisch gehackte Petersilie unterheben.
  6. Die Linguine mit einem letzten Spritzer Olivenöl garnieren und sofort servieren.

Dieses Gericht zeichnet sich durch seine Einfachheit und Frische aus und unterstreicht die natürlichen Aromen seiner Zutaten. Die glutenfreien Bio-Linguine von Morelli bieten eine gesunde Grundlage, die sich perfekt mit der Leichtigkeit der Tomaten und der knackigen Textur des Sellerie verbindet, um ein nahrhaftes und zugleich köstliches Essen zu kreieren.

Genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Steckbrief

Marke
Morelli
Bestellnummer
BZG-194779
Kategorie
Nudeln
Land
Italien
Inhalt
250 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: BIO MAis Linguine

Lebensmittel-Unternehmer: ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860 srl 56020 San Romano (PISA) ITALY Via S. Francesco, 8

Land: Italien

Inhalt: 250 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bio-Artikel: Bio nach EG-Öko-Verordnung

Mindestens haltbar bis: 23.01.2027

Zutaten: 

Maismehl, Wasser.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1538kJ / 362kcal
Fett 1g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 81,5g
davon:
- Zucker 0,6g
Eiweiß 6,8g
Salz 0,01g

Morelli

Herkunft:

Die Nudelmanufaktur „Pastificio Morelli“ liegt ca. 50 km südwestlich von Florenz inmitten der Toskana. Der Betrieb wurde 1860 gegründet und ist bis heute in Familienhand. So sind es in der sechsten Generation nun die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli, die die „Pastificio Morelli“ in alter Tradition mit viel Wissen und viel Handarbeit fortführen.

Die hergestellte Pasta ist etwas ganz besonderes, wird doch neben dem Mehlkörper auch der Protein....

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