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Highland Park 12 Jahre

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Highland Park 12 Jahre

Ein süßer Malt von der Insel

Dieser 12 jährige Single Malt ist der beliebte Klassiker und das Aushängeschild der Destillerie Highland Park. Es gibt wenige Whiskies, die ein so umfassendes Allroundpaket bieten. Sein Charakter ist von einer enormen und vielschichtigen Süße geprägt. Im Geruch noch sehr ausgewogen zwischen fruchtigen Noten, einer leichten Rauchigkeit und süßen Aromen, tritt im Geschmack die volle Süße in den Vordergrund. Honig vermischt sich mit vollmundigen Malznoten und lässt zugleich einen Hauch Sherry erkennen. Trotz dieser süßen Geschmacksvielfalt ist er dennoch sehr schön abgerundet mit Rauch und Heidekraut. Das reizvolle Finish lässt die Aromen langsam abklingen, wobei zum Schluss noch eine leichte Würzigkeit zum Vorschein kommt. 

Geruch: sehr ausgewogen, fruchtig, leichte Rauchigkeit, ausgeprägte Süße
Geschmack: herrlich süß, vollmundiges Malz, Honig und Hauch Sherry, Rauch, Heidekraut 
Abgang: reizvoll, lang anhaltend, rauchig, leicht würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Highland Park
Bestellnummer
H100-0094
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Orkney)
Alter
12 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Highland Park

(Hochland Park)

Die nördlichste Brennerei Schottlands (etwa eine halbe Meile nördlicher noch als die Scapa Destillerie) liegt auf der Hauptinsel der Orkney-Inselgruppe inmitten des Nordatlantik, anderthalb Stunden Fährüberfahrt von Thurso, Schottland’s nördlichstem Punkt auf dem Festland.
Man blickt bei Highland Park auf eine lange Tradition zurück, inoffizielle Angaben bescheinigen einem gewissen Magnus Euson seit 1798 Schwarzbrennerei auf dem Gelände der heutigen Destill....

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