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Caol Ila 12 Jahre

Super Malt von der Insel

Der 12 jährige Caol Ila ist ein reiner und sehr charakteristischer Single Malt, der mit feinsten Aromen begeistert. Den delikaten Geruch eröffnen frische Citrusfrüchte, begleitet von floralen Noten und öligem Torf. Am Gaumen gibt er sich anfangs etwas medizinisch und recht süß. Nach den ersten Eindrücken kommen getrocknete Fürchte und intensiver Torfrauch auf, die trotzdem einen guten Geschmack hinterlassen. Das Finale verwöhnt noch lange und ist geprägt von trockenem Rauch und gemälzter Gerste.

Geruch: frische Citrusfrüchte, florale Noten und öliger Torf
Geschmack: medizinisch und recht süß, getrocknete Früchte, intensiver Torfrauch
Abgang: lang anhaltend, trockener Rauch und gemalzter Gerste

Steckbrief

Marke
Caol Ila
Bestellnummer
C100-0083
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Alter
12 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
43.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 / 20359 Hamburg

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 43.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Caol Ila

(Meeresenge von Islay)

Herkunft:

Hector Henderson gründete die Caol Ila Destillerie 1846 am nordöstlichen Ende Islays, ganz in der Nähe von Port Askaig, direkt am Sund von Islay gelegen der sich zwischen den Inseln Islay und Jura erstreckt. Ihr Name leitet sich ab aus dem Gälischen „Caol Ìle“, das in etwa “Sund von Islay” bedeutet.
Eher glücklos, musste Henderson bereits 1854 an den Betreiber der Isle of Jura Destillerie, Norman Buchanan, verkaufen. Zehn Jahre sp&au....

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