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Pralina Salsa ai Capperi Sauce mit Kapern

130 Gramm

3,95 €
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Menge

Pralina Salsa ai Capperi

Wenige Zutaten, sehr viel Geschmack

Seit 1991 produziert die „PR.ALI.NA“, die „Produzione Alimentari Naturale“ im äußersten Südosten Italiens auf der Halbinsel Salento nachhaltige, biodynamische und ethische hergestellte Lebensmittel nach alten, italienischen Familien-Rezepten. Die Basis für die Saucen, Aufstriche, Suppen und Sugos „PR.ALI.NA.s“ sind regionale Zutaten, allesamt aus regionaler, ökologischer Landwirtschaft, mit kurzen Lieferketten und so gut wie keinen Transportwegen.

„Salsa“ ist das italienische Wort für Saft oder Sauce – und Letzteres ist die „Salsa di Capperi“ aus Kapern, Olivenöl, Mandeln und feinem Grana Padano Käse, abgeschmeckt mit Essig und Salz. Mehr nicht, mehr braucht es nicht, denn diese kleine Handvoll feiner Zutaten entfaltet sich leicht erwärmt zu einer wunderbar aromatischen, fein abgestimmten Sauce, ideal als Dip zu knusprigen Grissini, als feines Bruschetta Topping oder zu frischer Pasta.

 

Steckbrief

Marke
Pralina
Bestellnummer
BZG-194861
Kategorie
diverse
Land
Italien
Inhalt
130 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Kapernsauce

Lebensmittel-Unternehmer: PRALINA - Zona industriale Melpignano (LE), 73020 - P.IVA 02318010754

Land: Italien

Inhalt: 130 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.12.2022

Zutaten: 

Kapern (19%), Olivenöl, Mandeln, Grana Käse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym Eiprotein), Essig (enthält Sulfite), Salz.

sonstige Hinweise: 

Gebrauchsanweisung: Schmeckt ausgezeichnet zu Teigwaren und Gemüsesalate, ist auch geeignet als Brotaufstrich und zu Crostini.

An einem kühlen und trockenen, vor Wärme und Licht geschützten Ort aufbewahren.

 

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 2043,3kJ / 495,6kcal
Fett 49,67g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 9,23g
Kohlenhydrate 1,56g
davon:
- Zucker 0,59g
Eiweiß 9,44g
Salz 0,37g

Pralina

Herkunft:

Im äußersten Südosten Italiens liegt Salento, die 100 km lange und 40 km breite Halbinsel, die aufgrund ihrer Form auch gerne als der „Stiefelabsatz Italiens“ bezeichnet wird.

Dort gründete 1991 eine Gruppe junger Leute ein Unternehmen, das die Alchemie, die in der Küche zwischen der Qualität der frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln und der Güte des fertigen Gerichts auf den Tellern am Tisch steht, in nachhaltige, biodynamische und ethische Prod....

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