Foxdenton Cristmas Liqueur

Foxdenton Cristmas Liqueur

Wunderbar weihnachtlich-würzig

Der „Foxdenton Christmas Liqueur“ entstammt der Feder der „Foxdenton Spirits & Liqueurs“, einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Hauptsitz in den sog. Home Counties in Winslow, Buckinghamshire in der Nähe von Großbritanniens Hauptstadt London. Das Unternehmen produziert seit dem 19. Jahrhundert fruchtige Gin-Liköre auf der Basis von britischem Obst, darüber hinaus auch echten London Dry Gin. Ein genau solcher Frucht-Likör ist der „Foxdenton Christmas Liqueur“ (19,5 Vol%). Einer fein-milden Gin-Basis stehen hier traditionell weihnachtliche Gewürze zur Seite wie Ingwer, Nelken, Zimt und Sternanis, verfeinert mit herbstlich-fruchtigen Pflaumen aus der Region.

Rot, orange und golden in der Farbe, begegnet er der Nase fein würzig und süß, mit frischem Ingwer und üppig fruchtigen Pflaumen-Noten, darüber liegen Zimt, Nelken und Muskatnuss.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich und rund, mild-würzig und angenehm süß mit ein wenig Honig, dazu saftig-fruchtige Pflaumen-Aromen vermengt mit feinem Zimt, ein wenig pfeffrigem Ingwer und einem süßen, fein fruchtigen und weihnachtlich würzigen Abgang.

Geruch: feine Würze, süß, frischer Ingwer, üppig fruchtige Pflaumen-Noten, Zimt, etwas Nelken, etwas Muskatnuss
Geschmack: weich, rund, mild-würzig, angenehme Süße, ein Hauch Honig, saftig-fruchtige Pflaumen-Aromen, feiner Zimt, etwas pfeffriger Ingwer
Abgang: mittellang, süß, fein fruchtig, weihnachtlich würzig