100 Gramm
Klassiker des Senf
1885 begann Georges Delouis bei Limoges mit der Herstellung von Essig, seit 2004 führt die Familie Brabant als Nachfolger von Philippe Delouis das „Maison Delouis“ mit Sitz südwestlich von Limoges in Champsac, Département Haute-Vienne. Dank einer eigenen Entwicklungsabteilung und der jahrelangen, engen Zusammenarbeit mit vielen französischen Chefs ist das „Maison Delouis“ heute einer der erfolgreichsten Saucen- und Würzzutaten-Hersteller Frankreichs.
Eine Kombination, die immer harmoniert: Senf und Estragon – so wie hier im „Moutarde Forte à l‘Estragon“: Braune Senfkörner, Branntweinessig, Wasser und Salz kombiniert mit aromatischem Estragon.
Diese klassische Kombination von würzig-scharfem Senf und duftig-kräuterigem Estragon lässt die Herzen von Liebhabern scharfen Essens höher schlagen! Passt hervorragend auf Hotdogs oder als Geheimzutat in einer feinen Vinaigrette zu Kartoffelsalat.
Bezeichnung: Senf
Lebensmittel-Unternehmer: Delouis S.A., Le Petit Clos, 87230 Champsac, Frankreich
Land: Frankreich
Inhalt: 100 Gramm
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 01.09.2027
Zutaten: SENFkörner, Branntweinessig, Wasser, Estragon (10%), Salz.
sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten aufbrauchen.
| je 100g | |
| Brennwert | 163kJ / 678kcal |
| Fett | 12g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
| Kohlenhydrate | 3,6g |
| davon: | |
| - Zucker | 1,7g |
| Eiweiß | 7,1g |
| Salz | 6,6g |
(Nach Gründer benannt)
Herkunft:
Das „Maison Delouis“ ist ein französisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Gewürzen und Würzzutaten im Delikatess-Bereich spezialisiert hat. Ursprünglich aus Limoges, liegt es heute inmitten der Berge von Châlus im Örtchen Champsac im Département Haute-Vienne in der Region Nouvelle-Aquitaine.
Die Anfänge des „Maison Delouis“ liegen in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als Georges Delouis begann, Essig herzustellen. Er ka....
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