Dalwhinnie Winter's Gold, benannt nach der kalten Umgebung der Cairngorms, ist ein einzigartiger Whisky, der für die Wintermonate kreiert wurde. Er verkörpert die Essenz der kalten Jahreszeit mit einem warmen und reichhaltigen Geschmackserlebnis.
Geschmacksprofil:
Geruch: frische grüne Äpfel, dazu weich-saftiger Bratapfel und Kaubonbon, kandierte Zitronenschalen, Vanille und Trockenaprikosen, darunter Sirup und Honig mit Ingwer, Mandeln mit einem Hauch Holz und Graphit zum Schluss
Geschmack: satt, mit Apfelkuchen, frischem Ingwer und Zitrus-Aromen, darunter schwerer, süßer werdend, mit würzige Gerste, Walnuss, Zimt und Kakao
Abgang: dicht und lang, mit süßer Würze
Am Gaumen präsentiert sich der Dalwhinnie Winter's Gold mit satten Aromen von frischem Apfelkuchen, begleitet von Noten von frischem Ingwer und kandierten Zitrusfrüchten. Diese Aromen weichen langsam weicheren, süßeren Nuancen von dunklem Zucker, Butterkaramell und saftigem Sirup. Im Hintergrund treten kräftige Eichenholznoten hervor, unterstützt von bittersüßer malziger Gerste, gerösteten Walnüssen, Zimt und einem Hauch von Kakaopulver.
Das Finish ist dicht und langanhaltend, geprägt von süßer Würze mit Noten von Sultaninen, würzigem Zimt und Kakao, die einen warmen und angenehmen Nachklang hinterlassen.
Verkostungsempfehlung:
Genießen Sie den Dalwhinnie Winter's Gold am besten direkt aus dem Eisfach, wie vom Master Distiller empfohlen. Diese Servierweise unterstreicht die einzigartigen Aromen und sorgt für ein erfrischendes und dennoch warmes Geschmackserlebnis.
Warum Dalwhinnie Winter's Gold?
- Herkunft: Dalwhinnie, in den schottischen Cairngorms, bekannt für seine kalten Winter.
- Aroma: Frische grüne Äpfel, saftiger Bratapfel, süßes Kaubonbon, kandierte Zitronenschalen, Vanille, Trockenaprikosen, Sirup, Honig, Ingwer, Mandeln, ein Hauch Holz und Graphit.
- Geschmack: Reichhaltig mit Apfelkuchen, frischem Ingwer, Zitrusaromen, dunklem Zucker, Butterkaramell, Sirup, Rosinen, Eichenholz, malziger Gerste, gerösteten Walnüssen, Zimt und Kakao.
- Finish: Dicht und lang, mit süßer Würze, Sultaninen, Zimt und Kakao.
- Gelegenheit: Ideal für kalte Winterabende, um sich es sich gemütlich zu machen und ein besonderes Geschmackserlebnis zu genießen.
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Die Alchemie des Winters: Ende des 19. Jahrhunderts gründeten drei Geschäftsleute die Strathspey Destillerie an einer strategischen Handelsroute. Ein Jahr später wurde diese in Dalwhinnie umbenannt. Abgelegen in den Cairngorms, zeichnet sich Dalwhinnie durch die niedrigsten Durchschnittstemperaturen in Großbritannien aus. Um dieser kalten Umgebung gerecht zu werden, wurde der „Dalwhinnie Winter‘s Gold“ kreiert, der seit September 2015 das Kernsortiment der Destillerie bereichert.
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