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Edradour 12 Jahre Caledonia Selection

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Menge

Edradour 12 Jahre Caledonia Selection

Viel Sherry und süßer Honig

"Let me tell you that I love you and I think about you all the time Caledonia you`re calling me and I´m going home..." heißt es im Song "Caledonia", den der schottische Folkmusiker und Komponist Dougie MacLean 1977 schrieb. Er besingt darin die Sehnsucht zu seiner schottischen Heimat. Nach diesem Song ist diese wundervolle und komplexe 12jährige Abfüllung "Caledonia Selection" von Edradour benannt.
Die Reife in Oloroso- Sherry-Fässern verliehen diesem Single Malt kräftige Aromen von viel Sherry, die sich mit süßem Heidehonig und fruchtigen Nuancen verbinden. Auch sehr stark sherrybetont ist der Geschmack. Dazu kommen Hinweise auf nussiges Toffee, Rosinen, Datteln, Honig und Tabak. Feinste Früchte balancieren am Ende mit der Süße und klingen im geschmeidigen Abgang sehr langsam aus.

Geruch: kräftige Sherryaromen, süßer Heidehonig, Hauch Früchte
Geschmack: stark sherrybetont, nussiges Toffee, komplexe Rosinen, Datteln, Honig und Tabak, feinste Früchte, gut ausbalanciert
Abgang: fruchtig und süß, geschmeidig und langanhaltend

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Edradour
Bestellnummer
E100-0106
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Midlands)
Alter
12 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP / GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Edradour

(Zwischen zwei Flüssen)

Als eine der kleinsten Destillerien Schottlands, liegt Edradour in einem Tal zwischen den Hügeln östlich des kleinen Städtchens Pitlochry in der Grafschaft Perth im schottischen Hochland. Für die Bedeutung des Namens gibt es zwei unterschiedliche Herleitungen: Einmal die Version der Brennerei selbst, nämlich die Ableitung aus dem Gälischen Eadar Dhà Dhobhar, auf Deutsch in etwa „Zwischen zwei Wassern“, wobei man sich hier auf den Edradour und den Kinnaird....

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