Tomatin The Talisman Literflasche

1 Liter/ 40.0% vol

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Menge

Tomatin The Talisman

Harmonische Ausgewogenheit

Der „Talisman“ ist ein Whisky Blend aus der Tomatin Destillerie, deren Ursprünge zurückreichen bis ins 15. Jahrhundert. 1897 wurde die Tomatin Destillerie im gleichnamigen Ort offiziell gegründet, und gehört bis heute –mit Ausnahme einer kurzen Phase der Schließung zu Beginn des 20. Jahrhunderts- zu den erfolgreichen Brennereien. Mit den Jahren wuchs die Anzahl der Brennblasen auf starke 23 an, wobei heute nur noch 12 davon in Betrieb sind. Die jährlich die stolze Menge von 5 Mio L Alkohol produzieren. Das Wasser stammt aus dem Allt-na-Frithe, die gemälzte Gerste bezieht man von den „Glen Ord Maltings“. Dabei wird sehr wenig als Single Malt abgefüllt, das Meiste der Produktion Tomatins fließt in den „Antiquary“ und den „Talisman“ Whisky Blend.
Benannt nach der Geschichte des „Talisman“ von Sir Walter Scott, besteht er aus besten Malt und Grain Whiskies aus ganz Schottland mit hohem Anteil an Speyside Whiskies, die in ausgesuchten Eichenfässern zu einem subtilen und weichen Blend heranreifen.

Kräftig Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit einem eng verwobenen, vielschichtigen Kanon aus Malz und Fruchtigkeit. Süß, würzig, weiche Vanille und Anklänge an Zitrusfrüchte.
Am Gaumen breiten sich satt Honig und Vanille aus, begleitet von Apfel und zarten Torf-Aromen, dabei Getreide und zartes Malz in perfekter Balance, begleiten sie diesen gelungenen „Talisman“ in seinen harmonisch, weich-rauchigen Abgang.


Geruch: Malz und Fruchtigkeit eng verwoben, süß, würzig und weich vanillig mit etwas Zitrus.
Geschmack: Honig und Vanille, dazu Apfel und zarter Torf, Getreide und zartes Malz perfekt balanciert
Abgang: mittellang, harmonisch weich-rauchig

Steckbrief

Marke
Tomatin
Bestellnummer
BSW-T1301
Kategorie
Blended Whiskies
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
1 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 1 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Tomatin

(Wacholderbusch)

Herkunft:

Die Brennerei Tomatin liegt auf dem Weg nach Norden an der Hauptstraße zwischen Aviemore und Inverness. 
Die ehemalige Schwarzbrennerei produzierte Whisky für Viehtreiber die des Weges kamen.  Die lizensierte Brennerei die sich "Tomatin Spey District Distillery Company" nannte wurde 1897 gegründet und brauchte einige Zeit um sich zu entwickeln. Sie bestand nur acht Jahre. Jedoch schon 1909 wurde der Betrieb unter dem Namen "Tomatin Distillers Ltd." wieder aufgenommen.&nbs....

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