Tomatin Legacy

0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Tomatin Legacy

Idealer Einsteiger-Single Malt

Bei der Herstellung von Whisky muss auf vieles geachtet werden, denn selbst die kleinsten Details können sich auf die Charakteristika des Endprodukts auswirken.
Vor allem Single Malt Scotch Whisky aus der traditionsreichen Highland-Destillerie Tomatin gibt es in vielen erstklassigen Qualitäten. Dies verwundert nicht, kann Tomatin doch auf weit mehr als ein Jahrhundert bewegte Vergangenheit zurückblicken und vom reinen Quellwasser aus den Bergen, ebenso wie von alt bewährten Herstellungsmethoden und traditionellen Rezepten profitieren.

Der Tomatin Legacy wurde Mitte 2013 erstmals auf dem deutschen Whisky-Markt eingeführt und gehört seither zum Standardportfolio der Destillerie. Die Besonderheit des Legacy ist die Auswahl der Fässer, in denen er seine Reifung erfuhr. Diese fand zum einen in ehemaligen Bourbon-Fässern statt, darüber hinaus noch zusätzlich in Virgin Oak-Fässer, die für geschmacklichen Reichtum und einen weichen Körper verantwortlich sind.
Aufgrund seines sehr leichten und fruchtig-süßen Charakters hat er sich binnen kürzester Zeit als idealer Einsteiger-Single Malt qualifiziert und sollte in keiner Hausbar fehlen.

Im Glas präsentiert er sich angenehm leicht und verwöhnt vordergründig mit einem frischen Duft nach Limonen und Ananas. Dazu gesellen sich Vanilleschoten, Malz und geröstete Marshmallows, die eine feine Süße beitragen. Ein zarter Anflug von rauchigem Torf verleiht dem Single Malt darüber hinaus eine reichhaltige Note. Im Mund machen sich sogleich die Aromen von Zitronensorbet, Ananas und grüne Äpfel breit sowie ein Hauch von frisch gebackenem Biskuit. Die anfängliche Frucht-Komponente wechselt sich nach kurzer Zeit mit einer zarten Süße ab, die von Honig, Malz und etwas Vanille getragen wird. Der Übergang findet dabei außerordentlich sanft und geschmeidig statt, was – ganz treu dem Tomatin-Stil – für ein überaus harmonisches und sehr gut abgerundetes Gesamtbild sorgt. Im langen Abgang überwiegen wieder die fruchtigen Elemente, dicht gefolgt von cremigem Karamell.

Geruch: leicht, frisch, Limonen und Ananas, Vanilleschoten, Malz und geröstete Marshmallows, feine Süße, rauchiger Torf, reichhaltige
Geschmack: Zitronensorbet, Ananas und grüne Äpfel, frisch gebackener Biskuit, fruchtig, süß, Honig, Malz und etwas Vanille, sanft und geschmeidig, harmonisch und sehr gut abgerundet
Abgang: lang anhaltend, fruchtig, cremiges Karamell

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Tomatin
Bestellnummer
T105-0024
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Tomatin

(Wacholderbusch)

Die Brennerei Tomatin liegt auf dem Weg nach Norden an der Hauptstraße zwischen Aviemore und Inverness. 
Die ehemalige Schwarzbrennerei produzierte Whisky für Viehtreiber die des Weges kamen.  Die lizensierte Brennerei die sich "Tomatin Spey District Distillery Company" nannte wurde 1897 gegründet und brauchte einige Zeit um sich zu entwickeln. Sie bestand nur acht Jahre. Jedoch schon 1909 wurde der Betrieb unter dem Namen "Tomatin Distillers Ltd." wieder aufgenommen.&nbs....

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