Talisker Dark Storm

Literflasche 1 Liter/ 45.8% vol

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Talisker Dark Storm

Typisch Talisker: kräftig rauchig und maritim würzig

Die Brüder Kenneth und Hugh MacAskill, Söhne des ortsansässigen Doktors, gründeten die Talisker Destillerie 1830 in Carbost am Ufer des Loch Harport, 1831 nahm man den Brennbetrieb auf. Der Name der Brennerei entstammt dem „Talisker House“ der MacLeods, einige Meilen westlich der Brennerei in den Bergen gelegen. Heute gehört die Talisker Destillerie auf der „Wolkeninsel“ Skye zu „Diageo“. Der „Talisker Dark Storm“ kam 2013 auf den Markt und war ursprünglich für den Reisehandel konzipiert worden.
Vor seiner Abfüllung lagerte dieser Talisker Single Malt in kräftig getoasteten Eichenholzfässern, bevor er ohne Altersangabe mit den üblichen 45,8 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Dunkel Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig rauchig und pfeffrig gepaart mit Meeresluft. Darunter treten intensiv süßes Malz mit Vanille, etwas Frucht und Honig heraus, etwas Karamell und wieder dichter Holzrauch.

Am Gaumen dann zeigt er sich mit Räucherschinken und Holzfeuer, pfeffrig und durchdringend, dabei sehr angenehm im Mundraum, begleitet von einer feinen Süße und maritim-stürmische Aromen, die diesen „Talisker Dark Storm“ in einen üppig rauchigen Abgang entlassen, mit kräftiger, dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, Espresso-Tönen und glühenden Kohlen.

 

Geruch: üppig rauchig, pfeffrig, Meeresluft, intensiv süßes Malz, Vanille, etwas Frucht-Noten, Honig, Karamell, dichter Holzrauch

Geschmack: Räucherschinken, Holzfeuern, pfeffrig, durchdringend, dabei sehr angenehm, fein süß, maritim-stürmische Aromen

Abgang: langanhaltend, üppig rauchig, kräftige dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Espresso, glühende Kohlen

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Talisker
Bestellnummer
T100-0099
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Skye)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
1 Liter
Alkohol
45.8% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Talisker Distillery Carbost Isle of Skye IV47 8SR/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 1 Liter

Alc.: 45.8% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Talisker

(Wasserloch)

Ganz im Norden auf dem 57. Breitengrad liegt die Insel Skye in den Äußeren Hebriden vor der schottischen Westküste. Von den wilden Fluten des Atlantik umtost, muss die felsige Küste sturmgepeitscht und nebelverhüllt seit jeher den Elementen trotzen. Hier, weit von jedem Nachbarn entfernt in der kleinen Küstengemeinde Carbost am Ende des Loch Harport gelegen, befindet sich eine der feinsten aber auch abgelegensten Destillerien überhaupt – Talisker

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