Talisker Surge

0,70 Liter/ 45.8% vol

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Talisker Surge

Kräftig rauchig und fruchtig-süß

Die Brüder Kenneth und Hugh MacAskill, Söhne des ortsansässigen Doktors, gründeten die Talisker Destillerie 1830 in Carbost am Ufer des Loch Harport, 1831 nahm man den Brennbetrieb auf. Der Name der Brennerei entstammt dem „Talisker House“ der MacLeods, einige Meilen westlich der Brennerei in den Bergen gelegen. Heute gehört die Talisker Destillerie auf der „Wolkeninsel“ Skye zu „Diageo“. Der „Talisker Surge“ lagerte ausschließlich in ex-Bourbon-Fässern und wurde im Sommer 2022 in limitierter Edition exklusiv für den Reisehandel abgefüllt.

Hell golden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig rauchig und fruchtig mit Vanille und Karamell, Bratäpfeln und Schwarzwälder Schinken.

Am Gaumen dann zeigt er sich mit süß mit Trockenfrüchten, intensiv rauchig dabei mit Vanille und Beeren-Aromen, dazu Honig und Barbecue vermischt mit der typischen Talisker-Pfeffrigkeit, die in einen würzig-fruchtigen anhaltenden und rauchigen Abgang mündet.

Geruch: üppig rauchig, fruchtig, Vanille, Karamell, Bratäpfel, Schwarzwälder Schinken

Geschmack: süße Trockenfrüchte, intensiv rauchig, Vanille, Beeren, Honig, Barbecue, pfeffrig

Abgang: langanhaltend, würzig, fruchtig, rauchig

Steckbrief

Marke: Talisker
Bestellnummer: T100-0104
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Skye)
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 45.8% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Talisker Distillery Carbost Isle of Skye IV47 8SR/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 45.8% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Talisker

(Wasserloch)

Herkunft:

Ganz im Norden auf dem 57. Breitengrad liegt die Insel Skye in den Äußeren Hebriden vor der schottischen Westküste. Von den wilden Fluten des Atlantik umtost, muss die felsige Küste sturmgepeitscht und nebelverhüllt seit jeher den Elementen trotzen. Hier, weit von jedem Nachbarn entfernt in der kleinen Küstengemeinde Carbost am Ende des Loch Harport gelegen, befindet sich eine der feinsten aber auch abgelegensten Destillerien überhaupt – Talisker