Rebel Yell Small Batch Rye

Rebel Yell Small Batch Rye

Der perfekte Einsteiger
“Rebel Yell” ist ein Kentucky Straight Bourbon, der aktuell von Luxco, einem Wein-und Spirituosenhändler mit Sitz in St. Louis, USA, vertrieben wird. Destilliert wird der „Rebel Yell“ in der Bernheim Destillerie von Heaven Hill in Louisville, Kentucky. Ursprünglich entstanden ist dieser Kentucky Straight Bourbon nach einer Idee von Charles R. Farnsley, einem ehemaligen Bürgermeister von Louisville, anlässlich des 100. Geburtstages der Firma Stitzel-Weller. Der Gründer Stitzel-Wellers, William Larue Weller, prägte seinerzeit eine neue Bourbon-Geschmacksrichtung, für die er Weizen anstatt Roggen benutzte. Der „Rebel Yell“ wurde anfangs in kleinen Chargen destilliert und exklusiv im Süden der USA vertrieben, bis die Marke in den frühen 1980er Jahren von David Sherman Co. In St. Louis, dem heutigen Luxco, aufgekauft wurde. Seit 1984 wird der „Rebel Yell“ nun landesweit vertrieben.

Destilliert in kleinen Chargen aus Roggen, Mais und Gerstenmalz, ist der “Rebel Yell Small Batch Rye” eine feine Ergänzung für jede Cocktailbar.
Kräftig bernsteinfarben, begegnet er der Nase mit leicht-würzigem Karamell und angenehm runder Würze. Darunter liegen frische Vanille, fein-florale Noten und etwas Milchschokolade.
Am Gaumen zeigt er sich mit leichter Textur, dabei würzig und rund, mit Aromen von Rosinen und etwas Holz, darunter liegt eine warme Würzigkeit und Vanille, die den „Rebel Yell Small Batch Rye“ in seinen süßen und würzigen Abgang begleiten.

Geruch: leicht-würziges Karamell, runde Würze, frische Vanille, fein-florale Noten und Milchschokolade
Geschmack: leichte Textur, würzig und rund, Rosinen, etwas Holz, warme Würzigkeit, Vanille
Abgang: mittellang, würzig-süß