Pralina Pamodori Secchi Getrocknete Tomaten in Öl

200 Gramm

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Menge

Pralina Pamodori Secchi

Wenige Zutaten, sehr viel Geschmack

Seit 1991 produziert die „PR.ALI.NA“, die „Produzione Alimentari Naturale“ im äußersten Südosten Italiens auf der Halbinsel Salento nachhaltige, biodynamische und ethische hergestellte Lebensmittel nach alten, italienischen Familien-Rezepten. Die Basis für die Saucen, Aufstriche, Suppen und Sugos „PR.ALI.NA.s“ sind regionale Zutaten, allesamt aus regionaler, ökologischer Landwirtschaft, mit kurzen Lieferketten und so gut wie keinen Transportwegen.

Ein Klassiker der italienischen Antipasti-Küche sind diese in Sonnenblumenöl eingelegten, getrockneten Tomaten. Fein abgeschmeckt mit Essig, etwas Zucker, etwas Salz, Kapern, Knoblauch und Oregano. Fein gehackt und mit etwas Olivenöl angegossen, lassen sich damit in Windeseile ein feiner Bruschetta-Belag zaubern, oder eine Tomaten-würzige Sauce für Pasta aller Arten.

 

Steckbrief

Marke
Pralina
Bestellnummer
BZG-194869
Kategorie
Pasta und co.
Land
Italien
Inhalt
200 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: getrocknete Tomaten

Lebensmittel-Unternehmer: PRALINA - Zona industriale Melpignano (LE), 73020 - P.IVA 02318010754

Land: Italien

Inhalt: 200 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.10.2023

Zutaten: 

Rehydrierte getrocknete Tomaten 56%, Essig (enthält Sulfite) und Zucker, Sonnenblumenöl, Kapern, Knoblauch, Oregano.

Ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

sonstige Hinweise: 

Gebrauchsanweisung: Schmackhafte Tomatenstücke schmecken ausgezeichnet als Vorspeise oder auch als Beilage, kann auch mit frischem Brot genossen werden.

An einem kühlen trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen konsumieren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1484,5kJ / 358,3kcal
Fett 29,9g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 3,35g
Kohlenhydrate 17,8g
davon:
- Zucker 12,5g
Eiweiß 3,63g
Salz 4,12g

Pralina

Herkunft:

Im äußersten Südosten Italiens liegt Salento, die 100 km lange und 40 km breite Halbinsel, die aufgrund ihrer Form auch gerne als der „Stiefelabsatz Italiens“ bezeichnet wird.

Dort gründete 1991 eine Gruppe junger Leute ein Unternehmen, das die Alchemie, die in der Küche zwischen der Qualität der frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln und der Güte des fertigen Gerichts auf den Tellern am Tisch steht, in nachhaltige, biodynamische und ethische Prod....

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