Port Askaig 100 Proof Miniatur

Port Askaig 100 Proof

Rauchiger Charakterkopf

“Speciality Drinks Ltd.” und dahinter die beiden Brüder Sukhinder und Raj Singh zeichnen für den „Port Askaig“ verantwortlich. Vor langer Zeit bereits hat man sich darauf spezialisiert, hoch-qualitative Fässer ausgewählter Brennereien einzukaufen und diese Fässer dem Whisky-Connoisseur im Rahmen besonderer Abfüllungen zugänglich zu machen. Unter den Marken der „Specialty Drinks Ltd.“ findet sich neben den „Single Malts of Scotland“ die bekannte Reihe der „Elements of Islay“ und eben auch der „Port Askaig“, eine Hommage an das Dorf Port Askaig an der nordöstlichen Küste von Islay gelegen, das mit seinem Fährhafen seit Jahrhunderten als eines der beiden Tore nach Islay gilt. Der „Port Askaig 100 Proof“ ist ein Vatting verschiedener Jahrgangs-Whiskies, ohne Altersangabe, abgefüllt in Fasstärke mit 57,1 Vol% Alkoholgehalt, und wie gewohnt weder kühlfiltriert noch gefärbt.

An helles Stroh erinnernd, begegnet er der Nase wuchtig und kantig, mit intensiven Torf- und Malz-Noten, darüber breiten sich Erinnerungen an Gischt, Sand und Salzwasser aus, begleitet von feinen Zitrus-Tönen und einem Hauch Süßholz.
Am Gaumen dann zeigt er sich gleichermaßen torfrauchig, mit Salz und Karamell in runder Verbindung, dazu reife Gartenkräuter und süßes Getreide, das in einen würzig-rauchigen Abgang mit sanften Aromen von Sternanis begleitet.

Geruch: wuchtig, kantig, intensive Torf- und Malz-Noten, Meeres-Töne, Zitrus und ein wenig Süßholz
Geschmack: torfrauchig, Salz, Karamell, reife Gartenkräuter, süßes Getreide
Abgang: langanhaltend, würzig, rauchig mit etwas Sternanis