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Port Askaig

(Benannt nach dem Dorf Port Askaig an der nordöstlichen Küste Islays)

Herkunft: Schottland/ Islay

Hinter dem “Port Askaig Whisky” steht das Unternehmen “Speciality Drinks Ltd.” der beiden Brüder Sukhinder und Raj Singh, die seit mehr als 50 Jahren sehr erfolgreich im Spirituosen-Geschäft tätig sind. „Specialty Drinks“ hat sich darauf spezialisiert, hochwertige Fässer ausgewählter Brennereien einzukaufen und diese Fässer dem Whisky-Connoisseur im Rahmen besonderer Abfüllungen zugänglich zu machen. Unter den Marken der „Speciality Drinks Ltd.“ findet sich neben den „Single Malts of Scotland“ die bekannte Reihe der „Elements of Islay“ und der „Port Askaig“. Letzterer ist eine Hommage an das Dorf Port Askaig an der nordöstlichen Küste Islays gelegen, das mit seinem Fährhafen seit Jahrhunderten als eines der beiden Tore der Insel gilt, und für Viele damit die erste Begegnung mit einer lebenslangen Leidenschaft bedeutet.
Die „Port Askaig“ Whiskies stammen ausnahmslos von den acht Brennereien Islays, und sprechen den Whisky-Kenner und Liebhaber kräftig rauchiger Tropfen ebenso an, wie auch den Neueinsteiger auf der Suche nach Erfahrungen.
Die allerersten Abfüllungen des „Port Askaig“ aus dem Jahr 2009 schrieb die Whisky-Kennerszene damals der Islay Destillerie Caol Ila zu, im September 2015 dann gab Oliver Chilton, bei der „Specialty Drinks Ltd.“ zuständig für die Auswahl der Fässer an, dass es inzwischen drei Brennereien Islays sind, von denen die „Specialty Drinks Ltd.“ ihre Fässer bezieht. Jede Ausgabe dieses traditionellen und doch modern interpretierten „Port Askaig“ wird in limitierter Edition abgefüllt, weder kühlfiltriert noch gefärbt, um den ursprünglichen Charakter der Whiskies zu erhalten.
Das Portfolio umfasst einen achtjährigen Port Askaig mit 45,8 Vol% (der Jüngste der Reihe), den „Port Askaig 100° Proof“ in Fassstärke mit 57,1 Vol%, einen 16-jährigen „Port Askaig“ aus einer Kombination von Sherry- und Bourbon-Fass gereifter Islay-Whiskies mit 45,8 Vol%, einen „Port Askaig 19 Jahre“ in Fassstärke mit 50,4 Vol%, einen 30-jährigen „Port Askaig“ aus dem Jahr 2015 mit 45,8 Vol% Alkoholgehalt und schließlich einen 45-jährigen „Port Askaig“ mit 40,8 Vol% Alkoholgehalt, destilliert 1968.

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