Montanini Funghi di muschio Moospilze mit Würzkräuter in Sonnenblumenöl

Montanini Funghi di muschio

Rund-würzige Alternative zu Champignons

Montanini ist ein italienischer Feinkost-Hersteller aus dem Herzen des Piemont im nordöstlichen Italien. Leopoldo Montanini legte bereits 1974 den Grundstein für das florierende Familienunternehmen, das heute von den Enkeln Leopoldos geführt wird. Mehr als 60 authentisch italienische Produkte von bester Qualität hat das Unternehmen inzwischen im Portfolio.

Die „Montanini Funghi di muschio“ sind in Sonnenblumenöl eingelegte Strohpilze, die man auch unter der Bezeichnung Schwarzstreifiger Scheidling kennt und die neben der italienischen Küche auch viel in der Küche Asiens verwendet.

Würzig und doch angenehm rund im Geschmack sind diese Strohpilze auf dem Antipasti-Teller oder der Pizza eine schöne Alternative zu Champignons.