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L’Epicurien Zwiebel Aufstrich

110 Gramm

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Menge

L’Epicurien Zwiebel Aufstrich

Kleiner feiner Küchenhelfer

Die Geschichte des „L’Épicurien“ geht zurück in das Jahr 1982, als Meister-Confiturier Bernard Le Gulvout in einem kleinen Vorort des östlichen Paris einen kleinen Delikatessen-Laden wiederbelebte. Als „Geschmackshandwerker“ ließ er sich schließlich im Languedoc-Roussillion nieder. Das Unternehmen ist nach wie vor in Familienhand und verbindet auf gelungene Weise moderne Handwerkskunst mit der Qualität der heutigen Zeit.

Das „L’Épicurien Confit d‘Oignons“ gehört eigentlich in jede Küche. Die rund-aromatischen Zwiebeln werden zunächst mit etwas Rohrzucker karamellisiert und anschließend mit einem Hauch Rot- und Weißwein aus dem Languedoc eingekocht.

Mit diesem feinen Zwiebel Confit lassen sich warme wie kalte Speisen verfeinern, es gibt Saucen das kleine, feine entscheidende Etwas mit und schmeckt als Begleiter zu verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten wie zu kaltem Braten ganz ausgezeichnet.

 

Steckbrief

Marke
L’Epicurien
Bestellnummer
BZG-196539
Kategorie
Chutney
Land
Frankreich
Inhalt
110 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Zwiebel Chutney

Lebensmittel-Unternehmer: L’Epicurien La Méridienne 34700 Le Bosc France

Land: Frankreich

Inhalt: 110 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 29.11.2025

Zutaten: 

Zwiebeln 65,5% (Aus der EU), Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Torweinessig, Weißwein aus demPays d`Oc, natives Olivenöl extra, Stärke, Gewürze 0,3%, Salz, Farbstoff: Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt.

sonstige Hinweise: 

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 910kJ / 217kcal
Fett 11g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 29g
davon:
- Zucker 26g
Eiweiß 1,0g
Salz 0,34g

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