Lazzaris Mostarda Veneta mit kandierten Früchten

250 Gramm

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Lazzaris Mostarda Veneta mit kandierten Früchten

Fruchtig-würziger Begleiter mit feiner Senf-Note

Die Geschichte des Familienunternehmens „Luigi Lazzaris & Figlio“ aus Conegliano in der Provinz Treviso beginnt im Jahr 1900. Damals begann der Bäcker und Konditormeister Luigi Lazzaris, Zucker, Quitten, kandierte Früchte und Senföl miteinander zu einer duftend-fruchtigen Sauce zu vermählen, deren besondere Aromen sich bald im gesamten Kundenkreis Luigi Lazzaris herumsprachen.

Die Basis für diesen Klassiker ist Quittenmus, das begleitet wird von einer Mischung kandierter Clementinen, Feigen und Kirschen. Das Ergebnis ist eine wunderbar fruchtig-ausbalancierte und dabei angenehm pikante Sauce, die ganz hervorragend zu reifen französischen Weichkäsen wie einem Brie oder Camembert passt, genauso aber das Highlight zu Grillgemüse und –fleisch serviert werden kann.

Steckbrief

Marke: Lazzaris
Bestellnummer: BZG-194871
Kategorie: Senf
Land: Italien
Inhalt: 250 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Senf

Lebensmittel-Unternehmer: LUIGI LAZZARIS & FIGLIO s.r.l. Viale Venezia, 72 – 31015 Conegliano (TV) – Italy

Land: Italien

Inhalt: 250 Gramm

Farbstoff: mit Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 30.11.2025

Zutaten:

Quittenpaste (33%), Zucker, kandierte Früchte in veränderlichen Gewichtsanteilen 22% (Klementinen, Feigen, Kirschen, Glucose-Fructose-sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: SCHEWEFELDIOXID), Glukosesirup, Wasser, SENFAROMA, Aromen, Antioxidationsmittel: SCHEWEFELDIOXID. Glutenfrei.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert	1083kJ / 255kcal
Fett	0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	62g
davon:
- Zucker	50g
Eiweiß	0g
Salz	0,02g

Lazzaris

(Familienname)

Herkunft:

Die Geschichte des Familienunternehmens „Luigi Lazzaris & Figlio“ aus Conegliano Veneto in der Provinz Treviso beginnt im Jahr 1900, als Bäcker und Konditormeister Luigi Lazzaris Zucker, Quitten, kandierte Früchte und Senföl miteinander zu einer duftend-fruchtigen Sauce vermählte, deren besondere Aromen sich bald im gesamten Kundenkreis Luigi Lazzaris herumsprachen. Es folgten Reisen zu Lebensmittel-Messen und Auszeichnung über Auszeichnung. So erhielt er fü....