Jameson Stout Edition

finished in Craft Beer Barrels 0,70 Liter/ 40.0% vol

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Jameson Stout Edition

Whisky trifft Bier – Teil III

Jameson ist heute ein Blended Irish Whiskey, der von den „Irish Distillers“, einer Tochter der „Pernod Ricard“ in Midleton in der Nähe von Cork, Irland gebrannt wird.

Etabliert im Jahre 1810 sorgte der Lauf der Geschichte schließlich dafür, dass „Jameson“ sich 1966 mit den letzten verbliebenen Brennereien Irlands, „Power’s“ und den „Cork Distillers“ zur „Irish Distillers Group“ zusammentat. Seit 1988 bereits gehören diese „Irish Distillers“ wiederum zu „Pernod Ricard“. „Jameson Whiskey“ ist heute der meist verkaufte irische Whiskey weltweit, der größte Markt der Marke sind dabei die USA.

Der „Jameson Stout Edition Finished in Craft Beer Barrels“ entstammt der Reihe „Caskmates“. Für diese Abfüllung fand der „Fässertausch“ mit der „Eight Degrees Brewing Company“ statt. Gegründet wurde diese Craft Beer Mikro-Brauerei 2010 in Cork im Süden Irlands von Australier Cam Wallace und Neuseeländer Scott Baigent. Nicht zuletzt aufgrund des enormen Erfolgs der „Caskmates“ gehört die „Eight D Brewing Co.“ seit 2018 zur „Irish Distillers Co.“. Für diese „Jameson Stout Edition“ durfte also dreifach destillierter „Jameson Irish Whiskey“ einige Zeit in Fässern der „Eight D Brewing Co.“ lagern, die die Brauerei zuvor für die Lagerung ihres Irish Stout genutzt hatten.

Kräftig Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit einer runden Mischung aus frischem Heu, floralen Noten und Streuobstwiese, etwas Zitrus und grüne Äpfel, dazu Haselnüsse und Vanille.

Am Gaumen dann zeigt er sich üppig süß und rund dabei mit malzigen Aromen und Milchschokolade, dazu fein herbe Kakao und kräftig würzige Kräuter-Aromen, die diesen „Jameson Caskmates Stout Edition“ in einen schokoladigen, fein bitteren Abgang begleiten.

 

Geruch: rund, Heu, florale Noten, Streuobstwiese, etwas Zitrus, grüne Äpfel, Haselnüsse, Vanille

Geschmack: kräftig süß, würzig, weiches, buttriges Karamell, zarte Vanille, reife Sommerbeeren, exotische Früchte

Abgang: mittellang, schokoladig-würzig, fein herb

 

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Jameson
Bestellnummer
IW-J1042
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Jameson Distillery Bow Street Smithfield Village Dublin 7 / Irland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Jameson

(Nach Gründer benannt)

Jameson ist heute ein Blended Irish Whiskey, der von den „Irish Distillers“, einer Tochter der „Pernod Ricard“ in Midleton in der Nähe von Cork, Irland gebrannt wird.
Ursprünglich etabliert im Jahre 1810, als John Jameson und John Jameson jr., sein Sohn, Eigentümer der Bow Street Destillerie im Herzen Dublins wurden, ursprünglich erbaut vom Cousin seiner Frau und in Besitz der schottischen Destillateur-Familie Stein aus der Grafschaft Clackmannan.
J....

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