Isle of Jura Tastival 2016 Whisky Festival 2016 Exclusive

Isle of Jura Tastival 2016 Whisky Festival 2016 Exclusive

Drei Mal Sherry

Was das Fèis Ìle für Islay - ein Fest mit Musik und Whisky, das einmal im Jahr, immer zur selben Zeit im Mai auf einmalige Weise die Whisky-Kultur und Lebensart der Ileach zelebriert-, ist das „Tastival“ für die Nachbarinsel Isle of Jura. Zur selben Zeit auf Jura stattfindend wie die „große Schwester Fèis Ìle“, bringt auch die Isle of Jura Destillerie genauso, wie die Destillerien anlässlich des „Fèis Ìle“ jedes Jahr eine neue, besondere Abfüllung.
Die Spezial-Abfüllung für 2016 ist dreifach Sherry-gereift, einmal in ehemaligen Palomino Fino-, dann in Amoroso Oloroso- und zuletzt in Apostoles Oloroso Sherry-Fässern und wird in limitierter Edition mit kräftigen 51 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Kräftig golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit frischem, cremig-lauwarmem Karamell, dazu kräftig aromatisch geröstete Haselnüsse, sehr reife Birnen und dezente Vanille-Noten. Darunter verleihen Ahornsirup, süßer Sherry und geriebene Mandeln diesem „Isle of Jura Tastival 2016“ eine intensive Opulenz.
Am Gaumen dann überzeugt er mit süßen, gebackenen Äpfeln, braunem Zucker und Zimt, dazu Anklänge an Kiwi und heißer Glühwein, die diesen „Isle of Jura Tastival 2016“ in einen süßen, würzig-fruchtigen Abgang begleiten.

Geruch: frisches, cremig-lauwarmes Karamell, geröstete Haselnüsse, sehr reife Birnen, dezent Vanille
Geschmack: süße, gebackene Äpfel, brauner Zucker, etwas Zimt, Anklänge an Kiwi und heißer Glühwein
Abgang: mittellang, süß und würzig-fruchtig