Isle of Jura Tastival 2016

Whisky Festival 2016 Exclusive 0,70 Liter/ 51.00% Vol

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Menge

Isle of Jura Tastival 2016

Drei Mal Sherry

Was das Fèis Ìle für Islay - ein Fest mit Musik und Whisky, das einmal im Jahr, immer zur selben Zeit im Mai auf einmalige Weise die Whisky-Kultur und Lebensart der Ileach zelebriert-, ist das „Tastival“ für die Nachbarinsel Isle of Jura. Zur selben Zeit auf Jura stattfindend wie die „große Schwester Fèis Ìle“, bringt auch die Isle of Jura Destillerie genauso, wie die Destillerien anlässlich des „Fèis Ìle“ jedes Jahr eine neue, besondere Abfüllung.
Die Spezial-Abfüllung für 2016 ist dreifach Sherry-gereift, einmal in ehemaligen Palomino Fino-, dann in Amoroso Oloroso- und zuletzt in Apostoles Oloroso Sherry-Fässern und wird in limitierter Edition mit kräftigen 51 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Kräftig golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit frischem, cremig-lauwarmem Karamell, dazu kräftig aromatisch geröstete Haselnüsse, sehr reife Birnen und dezente Vanille-Noten. Darunter verleihen Ahornsirup, süßer Sherry und geriebene Mandeln diesem „Isle of Jura Tastival 2016“ eine intensive Opulenz.
Am Gaumen dann überzeugt er mit süßen, gebackenen Äpfeln, braunem Zucker und Zimt, dazu Anklänge an Kiwi und heißer Glühwein, die diesen „Isle of Jura Tastival 2016“ in einen süßen, würzig-fruchtigen Abgang begleiten.


Geruch: frisches, cremig-lauwarmes Karamell, geröstete Haselnüsse, sehr reife Birnen, dezent Vanille
Geschmack: süße, gebackene Äpfel, brauner Zucker, etwas Zimt, Anklänge an Kiwi und heißer Glühwein
Abgang: mittellang, süß und würzig-fruchtig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Isle of Jura
Bestellnummer
I104-0064
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Jura)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
51.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Isle of Jura Distillery Craighouse Isle of Jura Argyll PA60 7XT/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 51.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Isle of Jura

(Rotwild)

Wie auf jeder Hebrideninsel von einiger Größe gab es auch auf Jura eine lange Tradition der Schwarzbrennerei, bevor 1831 die erste Destillerie lizensiert wurde. Diese war etwa 20 Jahre zuvor von dem örtlichen Gutsbesitzer Archibald Campbell erbaut worden. Benannt wurde sie wie die Insel, auf der sie sich befindet: Isle of Jura. Der Name stammt vom altnordischen Wort für „Rotwild“ ab, von dem es auf der 11km breiten und 55km langen Insel weitaus mehr gibt als Bewohner.

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