Highland Park Harald

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Highland Park Harald

Kraftvoller Charakter

Die Destillerie Highland Park ist nicht nur eine der ältesten Brennereien Schottlands, sondern gleichzeitig auch die nördlichste. Sie ist auf der Insel Orkney ansässig und setzt dem aktuellen Trend in der Whisky-Produktion entsprechend immer mehr auf sog. No-Age-Statements. Auch bei der insgesamt 6-teiligen Warrior-Serie verzichtete man auf die Angabe des Alters. Dafür wurde die Reihe der nordischen Mythologie gewidmet und jede Abfüllung mit dem Namen einer großen Persönlichkeit aus der Wikinger-Geschichte versehen.

Harald Fairhair - war ein ganz Besonderer! Er war König von Norwegen und Anführer einer der gefürchtesten Armeen der Wikinger. Unter dem Namen „Berserker“ wurden diese als unerschrockene Helden beschrieben, deren Schilde dafür bekannt  waren, vom Blut der Feinde bedeckt zu sein. Als Hommage ziert nun jede Flasche "Highland Park Harald" ein Schild.

Ähnlich gewaltig wie Harald und dessen Armee präsentiert sich der goldene Single Malt, der vom Genießer eine gewisse Vorliebe für komplexe Whiskies fordert. Der kraftvolle Charakter zeigt sich schon im Geruch, in feinem Torfrauch, der süße Vanille, Ingwer-Wurzel, getrocknete Erdbeeren und Sandelholz umhüllt. Trotz der Intensität wirkt diese Kombination allerdings sehr elegant und gut abgerundet. Auch der Geschmack zeugt mit seiner üppigen Würze von Stärke. Man könnte ihn wie folgt beschreiben: Victoria-Sponge-Cake (traditioneller englischer Rührkuchen) mit fein geriebener Muskatnuss und einem zarten Hauch von Lavendel – einfach herrlich! Im langen, eher trockenen Finish wird die Würze von frischen Citrusschalen noch etwas aufgelockert.

Geruch: kraftvoll, feiner Torfrauch, Vanille, Ingwer-Wurzel, getrocknete Erdbeeren und Sandelholz, intensiv, sehr elegant und gut abgerundet
Geschmack: üppige Würze, Victoria-Sponge-Torte, geriebener Muskatnuss und Hauch Lavendel
Abgang: lang und trocken, würzig, frische Citrusschalen

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Highland Park
Bestellnummer
H100-0070
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Orkney)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Highland Park

(Hochland Park)

Die nördlichste Brennerei Schottlands (etwa eine halbe Meile nördlicher noch als die Scapa Destillerie) liegt auf der Hauptinsel der Orkney-Inselgruppe inmitten des Nordatlantik, anderthalb Stunden Fährüberfahrt von Thurso, Schottland’s nördlichstem Punkt auf dem Festland.
Man blickt bei Highland Park auf eine lange Tradition zurück, inoffizielle Angaben bescheinigen einem gewissen Magnus Euson seit 1798 Schwarzbrennerei auf dem Gelände der heutigen Destill....

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