Glenrothes 2007 Cask strength Pearls of Scotland Rare Cask Selection

Glenrothes 2007 Cask strength Pearls of Scotland

Eine echte Perle aus Glenrothes

Diese Abfüllung stammt aus den Händen des unabhängigen Abfüllers „Gordon & Company Distillers Ltd.“ am Rande von Glasgow. Jim Gordon gründete sein kleines Unternehmen, nachdem er mehr als drei Jahrzehnte erfolgreich im Whisky-Geschäft tätig war. Heute ist auch Sohn Jonathan mit in das Familienunternehmen eingestiegen und unterstützt seinen Vater.
In der Reihe „Pearls of Scotland“ werden stetig wechselnd die besten Fässer der unterschiedlichsten Brennereien Schottlands abgefüllt. Jede Flasche einzeln nummeriert, in Fassstärke, nicht kühlfiltriert und ungefärbt. Dieser Glenrothes Single Malt stammt aus der gleichnamigen Brennerei am Rande des Örtchens Rothes am Burn of Rothes in der Grafschaft Moray und damit in der Whisky-Region Speyside. Destilliert im Oktober 2007 wurde er nach 9 Jahren im Second Fill Sherry-Fass (Nummer 10764) im Februar 2017 in Fassstärke und limitiert auf 389 Flaschen abgefüllt.

Fahl hellgolden in der Farbe, begegnet er der Nase fruchtig und würzig mit etwas Zimt, feinem Karamell und süßen Datteln dazu, Rosinen und ein wenig Trockenpflaumen.

Am Gaumen dann zeigt er sich üppig würzig mit Karamell und einem Hauch feinen Zitrus darunter, dazu zartes Eichenholz vermengt mit Trockenobst und süßem Honig, der diesen fassstarken „Glenrothes 2007 Cask Strength Pearls of Scotland“ in einen würzigen, süß-fruchtigen Abgang begleitet.

Geruch: fruchtig, würzig, etwas Zimt, feines Karamell, süße Datteln, Rosinen, etwas Trockenpflaumen
Geschmack: üppig würzig, etwas Zitrus, zartes Eichenholz, Trockenobst, süßer Honig
Abgang: mittellang, würzig, fein fruchtig-süß