Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996 Bond House No. 1

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996 Bond House No. 1

Aller Ehren wert

Der „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996“ ist der sechste Jahrgangs-Whisky aus Glenmorangies Reihe „Bond House No. 1“. Benannt ist diese Reihe nach dem größten, ehemaligen von Glenmorangies Warehouses: Es stammt aus dem 19. Jahrhundert und wurde bis zur Erweiterung Glenmorangies als Lagerhaus für die feinsten der Whiskies genutzt. Die stetig steigende Nachfrage zog eine Erweiterung der Brennkapazitäten nach sich, im Zuge derer das großzügig angelegte Warehouse No. 1 in ein neues, großes Brennhaus umgebaut wurde, in dem die Glenmorangie-typischen, klassisch sehr hohen Brennblasen, die diesem Brennhaus auch den Spitznamen der Highland Cathedral einbrachten, Platz fanden.
Der „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996“ stammt aus First Fill ex-Bourbon-Fässern, die 4 Jahre mit Bourbon befüllt waren. Die Fässer selbst sind gefertigt aus dem besonderen Eichenholz von Bäumen am Nordhang der Ozark Mountains im US-Bundesstaat Missouri.

Kräftig Bernsteinfarben im Glas, begegnet er der Nase üppig blumig mit Nelken, Rosen und Jasmin, darunter würziger Koriander, Mandarinen und Birnen, begleitet von kandierten Früchten und Buttervanille.

Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig-cremig, pikant mit frischem Zitrus und Orangen, Vanille und sattes Karamell folgen, dazu Ingwer, ein wenig Chili und feines Eichenholz, abgerundet in einem weichen, runden Abgang mit Mandelkuchen und Birnensüße.

Geruch: üppig blumig, Nelken, Rosen, Jasmin, würziger Koriander, Mandarinen, Birnen, kandierte Früchte, Buttervanille

Geschmack: vollmundig, cremig, pikant, frischer Zitrus, Orangen, Vanille, sattes Karamell, Ingwer, etwas Chili, feines Eichenholz

Abgang: weich, rund, Mandelkuchen, Birnensüße