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Glengoyne 12 Jahre
Reicher Whisky mit Aromen von Zimt und kandierten Äpfeln
Der 12 jährige Glengoyne verbrachte einen Teil der Reifezeit in Refill Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche und kurze Zeit in First Fill Bourbonfässer. Sein harmonisch eleganter Duft verwöhnt mit einer Komposition aus Kokosnussöl, Honig, trockenem Malz und frischer Zitronenschale. Im Mund ist er vom Stil her recht weich und vielfältig mit Aromen von kandierten Äpfeln und zimtartigen Gewürzen. Desweiteren zeigen sich Andeutungen von süßlichen Toffeenoten und frischen Orangen. Der Abgang ist mittellang und klingt mit weichen Eichentönen und einem Hauch Ingwer aus.
Geruch: harmonisch elegant, Kokosnussöl, Honig, trockenes Malz und frische Zitronenschale Geschmack: recht weich und vielfältig, kandierte Äpfel und zimtartige Gewürze, süßes Toffee und frische Orangen Abgang: mittellang, weiche Eichentöne, Hauch Ingwer
Die Brennerei Glengoyne liegt etwa 20 Kilometer nördlich von Glasgow, ganz in der Nähe der Ortschaft Killearn und am Fuß der Campsie Fells. Die Gebäude sind sehr idyllisch in ein bewaldetes Tal zwischen den Highlands und Lowlands gebettet, in einem Gebiet, das Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts ein bevorzugter Platz für Schwarzbrenner und Whiskyschmuggler war. Vor dem Excise Act von 1823 gab es in dieser Ecke von Stirlingshire in den versteckten Tälern, nicht wen....