GlenAllachie 14 Jahre G&M Discovery NEW RANGE
Bourbon-Fass wie es sein soll
Von „Gordon & McPhail“, einem der größten und ältesten unabhängigen Abfüller der schottischen Whisky-Branche mit Sitz in Elgin stammt dieser „GlenAllachie 14 Jahre G&M Discovery NEW RANGE“, erschienen in der Discovery Reihe. In dieser 2018 im Rahmen der Neuausrichtung des Sortiments entstandenen Reihe ist jeder Aromenwelt – torfrauchig, Sherry-fruchtig, Bourbon-würzig - eine bestimmte Farbe zugeordnet. Die Kategorie Smoky trägt die Farben Weiß und Grau, Sherry trägt Lila und Bourbon Grün. Entsprechend seines Bourbon-gereiften Grundcharakters trägt dieser 14 Jahre alte GlenAllachie ein grünes Etikett.
Hellsonnengolden in der Farbe, begegnet er der Nase cremig und getreidig-würzig mit Vanille und feinem Eichenholz, dazu malzig-süße Noten und ein Hauch Kräuterwürze.
Am Gaumen dann zeigt er sich dicht und seidig-cremig mit einem runden Aromenspiel aus Vanille, Malzigkeit und üppigem Getreide, dazu immer wieder leichtfüßig Eichenholz dazwischen, abgerundet in einem süßen, würzigen Abgang.
Geruch: rauchig, rund, Vanille, buttriges Karamell, süße Früchte, feine Würzigkeit
Geschmack: üppig torfrauchig, fruchtige Aromen, fein maritime Töne
Abgang: mittellang, getreidig-würzig, fein süß