Glen Ord The Un-Chillfiltered Collection Jahrgang 2008 13 Jahre

0,70 Liter/ 46.0% vol

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Glen Ord The Un-Chillfiltered Collection

Fein ausbalancierter Genuß-Tropfen

Die Glen Ord Destillerie liegt in der kleinen Ortschaft Muir of Ord westnordwestlich von Inverness auf der Black Isle, einer Halbinsel zwischen dem Cromarty Firth im Norden, dem Beauly Firth im Süden und dem Moray Firth im Osten in der Grafschaft Ross & Cromarty. 1838 von Robert Johnstone und Donald McLennan gegründet, nahm die Glen Ord Destillerie über „John Dewar & Sons“ und die „Distillers Company Ltd.“  schließlich zu „Diageo“ unter deren Ägide die Brennerei heute noch betrieben wird. Nach zahlreichen Erweiterungen brennt man dort heute jährlich 11 Mio. L Alkohol. Seit 2007 erscheint der Single Malt Glen Ords unter der Bezeichnung „The Singleton of Glen Ord“, darüber hinaus gibt es immer wieder Abfüllungen Unabhängiger unter dem ursprünglichen Namen „Glen Ord“. So auch diese Abfüllung aus der „Un-Chillfiltered Collection“ der „Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.“. Unter dieser Bezeichnung füllt der unabhängige schottische Abfüller „Signatory Vintage Scotch Whisky Co.“ seine interessantesten Fässer ohne die oft übliche Kühlfiltration ab. Kommt der Single Malt unfiltriert aus dem Fass in die Flasche, bleiben darin die feinsten Schwebstoffe erhalten, die ihm eine besonders dichte Aromatik geben.

Hell Stroh-golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit einer zartgliedrigen Mischung aus frischem Zitrus und blumigen Tönen, dazu mischen sich Malz und eine intensive Süße, vermengt mit Anklängen an getrocknetes Gras, Vanille und einem feinsten Hauch Rauchigkeit.

 Am Gaumen dann zeigt er sich wunderbar ausbalanciert mit buttrigem Karamell und Vanille, dazu üppige Frucht-Aromen und feines Getreide, Birnenkompott, Honig und eine feine Mischung Zimt und Ingwer-Würze, die diesen „Glen Ord“ aus der „Un-Chillfiltered Collection“ in einen anhaltenden, Orangen-fruchtigen Abgang begleiten.

 

Geruch: zartgliedriger Zitrus und blumige Töne, Malz, intensive Süße, etwas getrocknetes Gras, Vanille, ein Hauch Rauchigkeit

Geschmack: ausbalanciert, buttriges Karamell, üppige Frucht-Aromen, Getreide, Birnenkompott, Honig, Vanille, Zimt, Ingwer-Würze,

Abgang: mittellang, Orangen-fruchtig, fein würzig

Steckbrief

Marke
Glen Ord
Bestellnummer
G123-1507
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Destillationsjahr
2008
Abfüller
Signatory
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glen Ord Distillery, Muir of Ord, Ross-shire, IV6 7UJ/ GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Glen Ord

(Tal des runden Hügels)

Herkunft:

Die Glen Ord Destillerie liegt in der kleinen Ortschaft Muir of Ord westnordwestlich von Inverness auf der Black Isle, einer Halbinsel zwischen dem Cromarty Firth im Norden, dem Beauly Firth im Süden und dem Moray Firth im Osten in der Grafschaft Ross & Cromarty.
Seit der Mitte des 13. Jahrhunderts unter der Herrschaft der MacKenzies of Ord, war es ein Thomas MacKenzie, der seinerzeit die Gegend weiterentwickeln und neu beleben wollte, und begann, einen großen Teil seiner Lände....