Edradour Schottische Orangenmarmelade

mit Edradour Whisky 340 Gramm/ 3.00% Vol

mit 3% Edradour Whisky

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Menge

Edradour Schottische Orangenmarmelade

Herbe Frische trifft auf süßen Rauch

Die Orangenmarmelade ist ein gutes Beispiel für eine Eigenheit der englischen Küche, an die sich der Festland-Europäer in der Regel erst einmal gewöhnen muss: Die Briten lieben jene herbe, sehr aromatische, leicht bittere Nuance, die so charakteristisch für die Orangenmarmelade ist.
Edradour hat dieser nun eine zweite spezielle Zutat hinzugefügt, die einen nicht unwesentlichen Teil zum Geschmack der Marmelade beiträgt – Edradour Single Malt Whisky. Während im Mund die Orangen gleich zu Beginn den Gaumen mit ihrer säuerlichen Frische kitzeln und die Geschmacksknospen auf der Zunge öffnen, kämpfen sich nach und nach die rauchigen und süßen Aromen des Whiskies durch. Diese sind zwar deutlich zu erkennen, erreichen jedoch nicht die Dominanz der Orangen.

Die Edradour Marmelade ist somit also nicht ausschließlich für Whisky-Liebhaber gedacht. Vielmehr kann jeder, der nicht alltägliche Marmeladen – die gekonnt den Spagat zwischen herber Fruchtigkeit und süßem Rauch schaffen – bevorzugt, bedenkenlos zugreifen.

Empfehlung:
Edradour Orangenmarmelade passt wunderbar zu frisch gebackenem Weißbrot, Toast oder Croissants.

Steckbrief

Bezeichnung
Marmelade
Marke
Edradour
Bestellnummer
BZG-15058
Kategorie
Konfitüre/ Marmelade
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Eastern Highlands)
Inhalt
340 Gramm
Vol%
3.00%

Deklaration

Bezeichnung: Marmelade

Lebensmittel-Unternehmer: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 340 Gramm

Vol-%: 3.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.05.2021

Zutaten: 

Zucker, Orangen, Edradour Whisky (3%), Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat), Zitronensaft (aus Zitronensaftkonzentrat), Geliermittel: Frucht Pektin.              

Hergestellt aus 40g Früchten je 100g                                                        Gesamtzuckergehalt 65g je 100g

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1166kJ / 275kcal
Fett 0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 66,5g
davon:
- Zucker 66,2g
Eiweiß 0,4g
Salz 0g

Edradour

(Zwischen zwei Flüssen)

Als eine der kleinsten Destillerien Schottlands, liegt Edradour in einem Tal zwischen den Hügeln östlich des kleinen Städtchens Pitlochry in der Grafschaft Perth im schottischen Hochland. Für die Bedeutung des Namens gibt es zwei unterschiedliche Herleitungen: Einmal die Version der Brennerei selbst, nämlich die Ableitung aus dem Gälischen Eadar Dhà Dhobhar, auf Deutsch in etwa „Zwischen zwei Wassern“, wobei man sich hier auf den Edradour und den Kinnaird....

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