Bunnahabhain Staoisha Storm-Kelpie Sea Shepherd

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Menge

Bunnahabhain Staoisha Storm-Kelpie Sea Shepherd

Dem Meer gewidmet

Der „normale“ Bunnahabhain Single Malt Whisky ist kaum rauchig, seit einigen Jahren brennt man aber auch einen intensiv torfrauchigen Bunnahabhain, der den Namenszusatz Staoisha trägt. Benannt ist er dabei nach dem gleichnamigen Loch, aus dem Bunnahabhain sein Kühlwasser bezieht. Diese besondere Abfüllung „Bunnahabhain Staoisha Storm-Kelpie Sea Shepherd“ stammt von „Sigantory Vintage“ in Zusammenarbeit mit „Kirsch Import“ und ist der Umweltorganisation „Sea Shepherd Conservation Society“ gewidmet. Ein Kelpie ist dabei die schottische Bezeichnung für einen Wassergeist. Am 20. Oktober 2014 destilliert und 2021 abgefüllt stammt er aus einer Mischung von 10 Dechar/Rechar Hogsheads, die man üblicherweise unter der Bezeichnung Alligator-Fässer kennt. Hier wurden die Fässer vor dem Befüllen also kräftig getoastet.

Dunkel Bernstein-farben, begegnet er der Nase üppig torfrauchig mit süßem Karamell, feiner Vanille und frischen Zitrus-Noten dazu, geräuchertes Heu und Heidekraut runden das intensive Bouquet ab.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und würzig, üppig mit süßem Karamell und dichtem Torfrauch dazu, darunter süße exotische Früchte mit Mango und gegrillter Ananas, etwas schwarzer Pfeffer mischt sich dazu, der diesen „Bunnahabhain Staoisha Storm-Kelpie Sea Shepherd“ in einen anhaltend rauchigen, würzigen Abgang begleitet.

Geruch: üppig torfrauchig, feiner Vanille, frischer Zitrus, süßes Karamell, geräuchertes Heu, Heidekraut

Geschmack: rund, würzig, üppiges, süßes Karamell, dichter Torfrauch, süße exotische Früchte, Mango, gegrillte Ananas, etwas schwarzer Pfeffer

Abgang: anhaltend, rauchig, würzig

Steckbrief

Marke
Bunnahabhain
Bestellnummer
B114-1531
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Destillationsjahr
2014
Abfüller
Signatory
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH; Hubert Underberg Allee 1; 47493 Rheinberg

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bunnahabhain

(Gälisch "Flussmündung")

Herkunft:

Islay ist die südlichste Insel der inneren Hebriden (Westschottland). Während dort früher über 25 Brennereien ansässig waren, sind es heute nur noch 8.
Eine davon ist die 1881 von zwei Bauern gegründete Bunnahabhain Destillerie, die wunderschön im Norden der Insel bei Port Askaig an einem Kieselstrand an der Mündung des Flusses Margadale liegt. Aufgrund der exklusiven Lage wurde auch der Name Bunnahabhain gewählt, der aus dem gälischen kommt und so....

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