Bowmore No.1

Bowmore No.1

Klassisch Bowmore

Die Bowmore Destillerie befindet sich im Herzen von Bowmore, der Hauptstadt der Insel Islay. Auf dem Reißbrett entworfen, entstand die Ortschaft Bowmore im Jahr 1768, nur elf Jahre später, 1779, nahm die Bowmore Destillerie ihren Betrieb auf. Seit dieser Zeit wird an den Ufern des Loch Indaal, das sich weit zum Atlantik hin öffnet, sehr erfolgreich Whisky gebrannt. Das macht Bowmore zur dienstältesten Destillerie der acht auf Islay befindlichen Destillerien. Das Wasser kommt aus dem Fluss Laggan, die Gerste wird vor Ort selbst gemälzt und über Torfrauch vorsichtig getrocknet. Die Fässer reifen in Bowmores Lagerhäusern, die in unmittelbarer Nähe zum Ozean bei Flut teilweise gut einen Meter unter Wasser stehen.
Der Whisky für den im März 2017 erschienenen „Bowmore No. 1“ stammt aus Bowmores ältestem und inzwischen legendären Lagerhaus „Vault No.1, reifte in First Fill Bourbon-Fässern, erscheint ohne Altersangabe und wurde mit 40 Vol% Alkoholgehalt in Trinkstärke abgefüllt.

Fahl Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit der so oft bei Bowmore zu findenden süßen Vanille, darunter Zimt und Eichenholz, zuverlässig begleitet von Torfrauch und frischen Zitrus- und Kokos-Noten.
Am Gaumen dann zeigt er sich ausgewogen und gefällig, mit deutlichem Torfrauch, Vanille und Zitrus, die diesen Bowmore in einen ausgewogenen, Vanille- und Zitrus-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: süße Vanille, Zimt, Eichenholz, Torfrauch, frischer Zitrus und Kokos
Geschmack: ausgewogen, gefällig, deutlicher Torfrauch, Vanille und Zitrus
Abgang: mittellang, Vanille und Zitrus