Armorik Double Maturation

Armorik Double Maturation

Facettenreich mit toller Sherrynote

Der Armorik Double Maturation wird zunächst in bretonischer Eiche gelagert und reift dann für 2 Jahre in spanischen Oloroso Sherry-Fässern nach. Das Ergebnis ist ein abwechslungsreicher Whisky, der bei den World Whisky Awards 2012 in London als „Best World Whisky 12 years and under” prämiert wurde.

Sein Duft ist kraftvoll und elegant mit fruchtigen Nuancen nach Citrusfrüchten und roten Beeren, begleitet von salzigem Buttertoffee. Am Gaumen ist er etwas milder. Vornehmlich lässt er Andeutungen auf zartes Holz, Cerealien und cremiges Karamell erkennen. Innerhalb kurzer Zeit wandeln sich die anfänglichen süßen Hinweise in eine fruchtig-würzige Komposition, die sich aus Zitronen, Äpfeln, Ingwer sowie Leder zusammensetzt. Es ist schlichtweg beeindruckend wie harmonisch die Aromen miteinander verwoben sind und sich der Reihe nach entfalten. Seinen Höhepunkt erreicht der Armorik schließlich, als eine Sherry-Note aufkommt und mit einer sanften Süße in den Abgang führt. Hier klingt er ganz langsam mit Anflügen von Heidehonig und etwas Salz ab.

Geruch: kraftvoll und elegant, fruchtig, Citrusfrüchte und rote Beeren, salziges Buttertoffee
Geschmack: mild, süß, zartes Holz, Cerealien und cremiges Karamell, fruchtig, Zitronen, Äpfel, Ingwer und Leder, harmonisch, Sherry
Abgang: Sherry, sanfte Süße, lang anhaltend, Heidehonig und etwas Salz