Die Familie Zwack ist eine aus Ungarn stammende Unternehmerfamilie, deren Name untrennbar mit dem „Unicum“ verbunden ist.
1790 von Jozsef Zwack, dem Leibarzt des österreichisch-ungarischen Kaisers Joseph II. für diesen extra als Kräuterbitter-Medizin komponiert, hat sich der „Unicum“ seit Ende des 18. Jahrhunderts zu einem ungarischen Nationalgetränk entwickelt.
Joseph II. war im Übrigen auch namensgebend: als er diesen Kräuterbitter zum ....