West Cork Maritime - Sherry Cask Single Malt

0,70 Liter/ 46.0% vol

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West Cork Maritime - Sherry Cask

Maritimer Genuss mit Raffinesse

Die Skibbereen Distillery im irischen County Cork zollt der Fischerei ihre Anerkennung, indem sie die limitierten Maritime Releases in Flaschen präsentiert, die von Schwimmkugeln inspiriert sind. Diese Serie besteht aus dreifach destillierten Single Malt Irish Whiskeys. Jeder Whiskey wurde zunächst in First-Fill-Bourbonfässern gereift und erhielt dann ein Finish in ausgewählten Ex-Rum-, Ex-Port-, Ex-Sherry-, Ex-Calvados- oder Virgin-Oak-Fässern.

Der West Cork Maritime Sherry Cask Single Malt Irish Whiskey wurde sorgfältig in First-Fill-Bourbonfässern gereift und anschließend in Bodegas Baron Sherryfässern veredelt. Bei der Herstellung wird auf Kältefiltration verzichtet und es werden keine zusätzlichen Farbstoffe hinzugefügt.

Der West Cork Maritime Sherry Cask Single Malt Irish Whiskey überzeugt mit einem faszinierenden Aroma von getrockneten Pflaumen, Feigen, Sherry und Vanille. Am Gaumen entfaltet er zuerst eine angenehme Süße, die sich dann zu einer trockenen Note mit einer subtilen Würze entwickelt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Geruch: Getrocknete Pflaumen, Feigen, Sherry und Vanille

Geschmack: Süßer Einstieg, trockene Noten und subtile Würze

Abgang: Langanhaltend mit bleibenden Eindruck

Steckbrief

Marke: West Cork
Bestellnummer: IW-W1222
Kategorie: Single Malt
Land: Irland
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Nein
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork Irland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

West Cork

(Nach Grafschaft Cork benannt)

Herkunft:

Im Jahre 2003 hatte ein Mann, lange schon als Wissenschaftler und Ingenieur in der Lebensmittel-Industrie tätig, den Traum von einer eigenen Destillerie, um dort hochwertigen, modernen Whiskey in irischer Tradition zu brennen.
Als das Schicksal ihn und zwei seiner Freunde, vormals Hochseefischer und zu dem Zeitpunkt bereits arbeitslos, eines Abends in einer Bar zusammenbrachte, entstanden die „West Cork Distillers“, kurz „WCD“. Die erste Destillerie der Drei stand im k....