Teaninich Spring Edition 2022 Single Cask Seasons Sherry Butt Finish

Teaninich Spring Edition 2022

Seltene Einzelfass-Abfüllung

Erbaut 1817 von Captain Hugh Monroe auf dessen Landsitz in Alness, war die Teaninich Destillerie eine der ersten legalen Brennereien Schottlands. Das Meiste des heute bei Teaninich produzierten Whiskies fließt ein in die verschiedenen „Johnnie Walker“ Blends. Ab und an trifft man aber auf einen der ganz wenigen, unabhängig abgefüllten Single Malts der Brennerei, so wie dieser „Teaninich Spring Edition 2022 Single Cask Seasons Sherry Butt Finish“ von „Signatory“. Das Besondere hier: der bekannte deutsche Whisky Importeur Kirsch sucht direkt Fässer aus den Lagerhäusern von Signatory aus und füllt sie in der Reihe „Single Cask Seasons“ ab – hier einen Teaninich aus dem Jahr 2009, gelagert bis März 2022 in Fass 1. Wie üblich weder kühlfiltriert noch gefärbt und limitiert auf 803 einzeln nummerierte Flaschen.

Leuchtend rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase cremig und Vanille-würzig, fruchtig und buttrig-süß mit feinen Sherry-würzigen Noten.

Am Gaumen dann zeigt er sich üppig, dabei weich und rund mit süßem Malz und Kakaobutter, Vanille und Muskatnuss, darunter würziges Eichenholz und ein wenig pfeffriger Ingwer, abgerundet durch einen anhaltenden, Eichenholz-würzigen Abgang.

Geruch: cremig, Vanille-würzig, fruchtig, buttrig-süß, fein Sherry-würzige Noten

Geschmack: üppig, weich, rund, süßes Malz, Kakaobutter, Vanille, Muskatnuss, würziges Eichenholz, etwas pfeffriger Ingwer

Abgang: anhaltend, Eichenholz-würzig