Shortbread House of Edinburgh Shortbread Kekse Ginger Bites

150 Gramm

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Menge

Shortbread House of Edinburgh Shortbread Kekse Ginger Bites

Buttrig, mürbe und feinwürzig zart

Lange schon ist die Bäckerei in der Familie Laing eine liebevoll gehegte Tradition. Seit 1989 wächst das kleine Unternehmen, das inzwischen in der zweiten Generation in Familienbesitz ist, kontinuierlich. So wird heute ein Drittel der Produktion in insgesamt mehr als 20 Länder in die ganze Welt exportiert (das KaDeWe verkauft das Shortbread der Laings ebenso wie Fortnum and Mason in London).
Ihr Portfolio richtet sich dabei noch immer ganz nach den alten, schottischen Traditionen, Shortbread und Haferkekse, die sog. „Oaties“ in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sowie Dundee und Whisky Cake.
Die „Original Bites“ sind – wie der Name es vermuten lässt – ein ganz traditionelles, schottisches Shortbread, Mürbeteiggebäck mit viel echter Butter, Mehl und Zucker. Als weitere, Charakter-bestimmende Zutat findet sich hier beste australische Ingwer-Wurzel, die diesem mürbezarten Shortbread einen fein-würzigen Beigeschmack verleiht. Die perfekten Digestives!

Steckbrief

Bezeichnung
Mürbeteiggebäck
Marke
Shortbread House of Edinburgh
Bestellnummer
BZG-176541
Kategorie
Shortbread/ Biscuit
Land
UK (England)
Inhalt
150 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Mürbeteiggebäck

Lebensmittel-Unternehmer: Shortbread House of Edinburgh 25 Tennant Street Edinburgh EH6 5NA

Land: UK (England)

Inhalt: 150 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 30.04.2019

Zutaten: 

Mehl (Weizenmehl (Gluten), Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin), Butter (Milch, Salz), Zucker, kandierter Ingwer (6%) (Ingwer, Zucker), Reismehl, Pflanzliche Öle (Palmöl*, Rapsöl), gemahlener Ingwer
*= aus nachwachsendem Bestand
Für Vegetarier geeignet; Nur natürliche Zutaten.
Kann Spuren von Nüssen, Soja und Ei enthalten.

sonstige Hinweise: 

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 2180kJ / 521kcal
Fett 28,5g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 18,9g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 7,1g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 63,5g
davon:
- Zucker 25,3g
Ballaststoffe 1,9g
Eiweiß 4,6g
Salz 0,6g

Shortbread House of Edinburgh

(Familienbetrieb)

Lange schon ist die Bäckerei in der Familie Laing eine liebevoll gehegte Tradition. Seit 1989, dann nämlich, als Anthony und seine Frau Fiona Laing sich dazu entscheiden, aus ihrem Generationen-alten Erbe mehr zu machen, und als einen ersten Schritt eine kleine „Ein-Frau-Bäckerei“ in Edinburgh aufkauften. Wie in einem echten Familienbetrieb üblich, wurden auch die drei Kinder der Laings mit in den Bäckereibetrieb eingebunden, sobald sie stehen und Kekse in eine Schac....

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