Penderyn Faraday

Welsh Single Malt 0,70 Liter/ 46.0% vol

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Penderyn Faraday

Cremig-fruchtiger Waliser

Der Penderyn Whisky der „Welsh Whisky Company“ stammt aus der im Jahr 2004 gegründeten Gwalia Brennerei im gleichnamigen Ort in Rhondda Cynon Taf im Cynon Tal. Der Penderyn ist der erste und bisher einzige Whisky, der seit 1894 in Wales produziert wird. Der „Penderyn Faraday“ wurde ursprünglich für den Reisehandel entwickelt. Benannt ist er nach der Faraday Brennblase der Brennerei, die von Dr. David Faraday, einem Chemie-Ingenieur der Universität von Surrey, Großbritannien entwickelt worden war.
Der „Penderyn Faraday“ lagerte in ehemaligen Bourbon-Fässern und erhielt ein abschließendes Finish in ehemaligen Ruby Port-Fässern, bevor er mit 46 Vol% abgefüllt wurde.

Leuchtend golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit fruchtig-süßen Noten, Rosinen in Schokolade, Beeren-Marmelade und cremiger Vanille darunter.

Am Gaumen dann zeigt er sich cremig und weich, üppige Vanille gepaart mit getrockneten Cranberries und getoastetem Eichenholz dazu, durchzogen von feinem Karamell, das diesen „Penderyn Faraday“ in einen üppig Beeren-fruchtigen Abgang mit Milchschokolade und feinen Tanninen begleitet.

Geruch:  fruchtig-süß, Rosinen in Schokolade, Beeren-Marmelade, cremige Vanille
Geschmack: cremig, weich, üppige Vanille, getrocknete Cranberries, getoastetes Eichenholz, feines Karamell
Abgang: mittellang, üppig Beeren-fruchtig, Milchschokolade, feines Tannin

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Penderyn
Bestellnummer
WS-P1004
Kategorie
Single Malt
Land
UK (England)
Region
Wales
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Welsh Whisky Company Penderyn Distillery Pontpren Penderyn CF44 0SX / GB

Land: UK (England)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Penderyn

(Ortsname)

Der Penderyn Whisky der „Welsh Whisky Company“ stammt aus der im Jahr 2004 gegründeten Gwalia/Penderyn Brennerei im gleichnamigen Ort in Rhondda Cynon Taf im Cynon Tal. Der Penderyn ist der erste und bisher einzige Whisky, der seit 1894 in Wales produziert wird. Entstanden ist die Idee Ende den postindustriellen 1990er Jahre, als eine Handvoll Freunde im Pub zusammensaß und davon träumte, in Wales Whisky zu brennen.

Der Zufall wollte es, dass einer der Freunde ein Geb....

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