Old Pulteney Jahrgang 2008

9 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 Liter/ 46.00% Vol

Bourbon Barrel Dest. 27.05.2008 / Bottl. 04.05.2018 Cask 800013 / 217 Bottles

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Menge

Old Pulteney Jahrgang 2008

Feines Tröpfchen

Im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick gelegen, war die Pulteney Destillerie bis zur Wiedereröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Pulteney wurde kurz nach dem 1823 in Kraft getretenen „Excise Act“ 1826 von James Henderson gegründet und blieb beinahe 100 Jahre im Besitzt der Familie Henderson. Seit 2001 gehört Pulteney zu den „Inver House Distillers“, die wiederum seit 2006 zum internationalen Spirituosen-Großkonzern „International Beverage Holdings“ gehören. Das Meiste des in Pulteney gebrannten Whiskies fließt auch heute noch ein in verschiedene Blends, u.a. den „Ballantine’s“ oder den „Glen Talloch“, ab und an gibt es Abfüllungen Unabhängiger, so wie diesen neunjährigen „Old Pulteney“ der Gebrüder van Wees, die in ihrer „The Ultimate Collection“ ihre besten Fässer abfüllen.
Gebrannt wurde dieser Old Pulteney am 27.05.2008, lagerte dann in einem ehemaligen Bourbon-Fass mit der Nummer 800013, bevor am 04.05.2018 lediglich 217 Flaschen mit 46 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurden.

Hell golden in der Farbe, begegnet er der Nase frisch und malzig-würzig mit leichten Vanille- und Meeres-Noten.
Am Gaumen dann zeigt er sich rund, zugänglich mit süßen Aromen und feinem Eichenholz, dazu fruchtige Anklänge mit einer Mischung aus Frucht und Vanille, die diesen Old Pulteney in einen feinen, Vanille-würzigen Abgang begleiten.


Geruch: frisch, malzig-würzig, leichte Vanille- und Meeres-Noten
Geschmack: rund, zugänglich, süße Aromen, feines Eichenholz, fruchtige Anklänge
Abgang: mittellang, fruchtig, Vanille-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Old Pulteney
Bestellnummer
O102-5000
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Alter
9 Jahre
Destillationsjahr
2008
Abfüller
The Ultimate Whisky Company
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Pulteney Distillery Co, Huddart Street, KW1 5BA, Wick, Caithness/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Old Pulteney

(Nach Fischerdorf Pulteney benannt)

Bis zur Eröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 war die Pulteney Destillerie die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Sie liegt im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick, dem Hauptort der Grafschaft Caithness. Der Stadtteil Wicks, in dem die Pulteney Destillerie heute steht, nennt sich Pulteney(town) und war bis 1902 ein eigenständiger Ort. Entstanden ist er im Zuge des Fischerei-Booms Anfang des 19. Jahrhunderts, als die großen Heringsschwärme von W....

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