Old Pulteney Duncansby Head Lighthouse

Old Pulteney Duncansby Head Lighthouse

Betont süß durchzogen von Früchten

Der Old Pulteney Duncansby Head stammt aus der im Mai 2013 aufgelegten Lighthouse-Serie von Old Pulteney. Diese schöne Brennerei liegt ja bekanntlich im Hafenstädtchen Wick, dessen Hafen Port Wick einst ein bekannter und großer Heringshafen war. Da dieser an einigen Meerespassagen gut durch Leuchttürme gesichert war, wurden die insgesamt drei Abfüllungen eben diesen gewidmet. Der Duncansby Head soll dabei an einen der bekanntesten Signalgeber des Landes erinnern. Hoch oben an der nördlichsten Stelle des schottischen Festlandes in der Nähe von John O’Groats – wo die Wasser von Atlantik und Nordsee aufeinandertreffen – steht seit 1926 das Duncansby Head Lighthouse, knapp 29 Kilometer entfernt von der Destillerie in Wick.

In bunten Farben kommen die Single Malts der exklusiven Lighthouse-Serie daher – im Fall des Duncansby Head ein leuchtendes Rot. Auch wenn dies für Whiskies auf den ersten Blick eher ungewöhnlich ist, passen sie doch zu den Leuchttürmen, bei denen es ja schließlich um eine starke Signalwirkung geht. Der Unterschied zwischen den Abfüllungen liegt im Ausbau. Hier beim Old Pulteney Duncansby Head kamen sowohl Ex-Bourbon- als auch Ex-Sherry-Fässer zum Einsatz.

In der Nase macht sich sofort der unverwechselbare maritim-salzige Charakter von Old Pulteney bemerkbar. Ein feiner Vanilleton weist im Hintergrund dabei auf eine schöne Süße hin, die harmonisch mit fruchtigen Orangen verwoben ist. Am Gaumen kommen würzige Töne zum Vorschein, getragen durch eine allgegenwärtige – aber nicht aufdringliche – Sherry-Süße und veredelt durch Rosinen und Toffee. Dazu kommen noch geriebene Orangenschalen, Äpfel und Birnen, was den Duncansby Head vielschichtig macht, sondern auch eine frische Note vermittelt. Der lange und weiche Abgang ist betont süß und rundet das Gesamtbild mit herber Zartbitterschokolade ab.

Geruch: maritim-salzig, feine Vanille, süß, fruchtige Orangen
Geschmack: würzig, Sherry-Süße, Rosinen und Toffee, geriebene Orangenschalen, Äpfel und Birnen, vielschichtige und frische Noten
Abgang: lang anhaltend und weich, süß, herbe Zartbitterschokolade