Maison Francis Miot Clémentine des Corsaires Klementine aus Korsika

220 Gramm

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Menge

Maison Francis Miot Clémentine des Corsaires

Sommerliche Sonnengrüße vom Mittelmeer

1985 begann die Erfolgsgeschichte des „Maison Francis Miot“ mit einer kleinen Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur im südwestfranzösischen Städtchen Pau im Département Pyrénées-Atlantiques. Francis Miot, Autodidakt, Frucht-Liebhaber und kreativer Querdenker, was die „Haltbarmachung“ von Früchten mit Zucker anbelangt, revolutionierte zu dieser Zeit die Marmeladen-Herstellung und prägt sein Unternehmen bis in die Gegenwart hinein. Inzwischen nicht nur auf Marmeladen und Fruchtaufstriche spezialisiert, sind dennoch die immer wieder überraschenden Kompositionen aus vielerlei hochwertigsten Früchten mit immer wieder neuen Arten von Zucker und Zutaten nach wie vor das Herzstück des „Maison Francis Miot“.

Für den Fruchtaufstrich „Clémentine des Corsaires“ wurden frische, korsische Klementinen (Citrus x aurantium) mit feinem Rohrzucker kombiniert. Wörtlich übersetzt bedeutet der Name dieses herrlichen Brotaufstrichs entweder Klementinen der Korsen, oder aber  Klementinen der Freibeuter, da das französische Wort für Freibeuter, Corsaire, gleichzeitig die Bewohner der Mittelmeerinsel Korsika bezeichnet.
Ganz unabhängig davon: diese sommerfruchtige, frische Komposition aus Rohrzucker und aromatischen Klementinen schmeckt toll zu allen Arten frischen Hefegebäcks, stilecht auf Croissants und verfeinert ebenso gekonnt fruchtig-frisch Joghurt oder Quark.

 

Steckbrief

Marke
Maison Francis Miot
Bestellnummer
BZG-196502
Kategorie
Konfitüre/ Marmelade
Land
Frankreich
Inhalt
220 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Fruchtaufstrich

Lebensmittel-Unternehmer: SAS Confiturerie Francis Miot, Route de Nay Uzos Kreisverkehr 64110 UZOS

Land: Frankreich

Inhalt: 220 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.05.2027

Zutaten: 

Früchte 58% (Klementine aus Korsika 29%; Mandarinesaft 29%); Rohrzucker 41%; natürlicher Vanille-Extrakt; Grand Maarnier Extrakt; Geleirmittel (Frucht)-Pektin

sonstige Hinweise: 

Nach dem Öffnen bis ein Monat im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 827kJ / 195kcal
Fett <0,5g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 47g
davon:
- Zucker 47g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,01g

Maison Francis Miot

(Mehrfach ausgezeichneter Konfitürenhersteller /Weltmeister)

Herkunft:

Seit inzwischen 33 Jahren gibt es das „Maison Francis Miot“, das 1985 als kleine Marmeladen- und Konfitüren-Manufaktur in Pau im südwestlichen Frankreich begonnen hat.
Damals schon trug das kleine Unternehmen den Namen seines Gründers, Francis Miot. Geboren 1948 in eine Familie, die eine große Passion für Küche, Lebensmittel und Kochen besaß, war Miot stets Autodidakt, was die Herstellung seiner Konfitüren anging, obwohl er die renommierte Schu....

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